まりもちゃん

まりもちゃんは 羊
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納豆ドレッシング

2017年04月30日 | 日記

 

今日は 一日晴れ~

暑いくらいでしたね 

予約しておいた 酵素風呂へ

高速道路も 混んでなく流れていましたよ

車窓から 

写真だと分かりずらいですが

新緑と桜が綺麗でしたよ

こちらは 梨の花が綺麗に咲いていました

帰りがけには

牛さんからのプレゼント 

アイスクリームを食べちゃいました

子牛ものんびり~していたよ

 

先日作った

納豆ドレッシング

 

(NHKで再放送中のきょうから発酵ライフより)

 

 

《材料》

・玉ねぎ 人参    各45g

・いりごま(白)    11g

・菜種油      300cc

・醤油       150cc

・納豆        1パック

お好みで ニンニク3.5g

※ 全て テキストの半量で作りました

 

《作り方》

玉ねぎ 人参を適当な大きさに切り ごまと一緒にミキサーへ入れ

油 醤油の半量と一緒に ガァ~と ペースト状にして

そこに納豆を入れ 油 醤油を少し入れ またガァ~としてね 

油 醤油の残りを入れ またまたガァ~

(油 醤油は 何度かに分けていれると なめらかになりますよ)

で出来上がりです

こんな風に なめらかになりますよ

冷蔵庫で1ヶ月くらいは 保存出来るそうです

蒸し野菜に付けても

しゃぶしゃぶ等にも合うかもね

納豆嫌いの方は 

 

コメント (18)
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