ヘルシーなとんかつ

 

今日は晴れたけれど

北風の吹く寒い一日でした

富士山も雲の髪を乱していましたよ

昨日のお夕飯に作った

揚げないとんかつ

ロースの薄切り肉３枚

１枚目の肉にマヨネーズを塗り

パン粉を付け裏返し

チーズ・大葉・２枚目の豚肉・梅肉・大葉

３枚目の豚肉その上にマヨネーズを塗り

パン粉を付けて　トースターへ

昨日は２２０℃で１０分

チョッと焦げたのは　ご愛敬　

揚げた分厚いとんかつも美味しいけれど

来月早々　人間ドックが待っているからね

それに揚げた後の油の処理もないので

楽～