手作りドレッシング

 

朝から　晴れて　気持ち良い一日

（ｂｌｏｇを初めて　今日で２，２００日）

朝夕　少し寒くなって来ましたね

厚めのお布団も干したよ

 

一昨日作った

頂いた大根　勿論葉もね

人参・茄子・ゴボウ・白菜・じゃが芋・ねぎ

椎茸・えのき等　冷蔵庫の中の物を入れ煮てみました

こうしておくと　味噌汁　おうどんのお汁等にも

使い回しが出来ますから

えっ！　単なる手抜きじゃあないかぁ　　ですって

はい　その通りです　

そして　サラダも

下には　主役の大根

ドレッシングは

①玉ねぎ・人参にオリーブオイル・お醤油の半量を入れガァ～　

②煎りごまもね　（今回は　新潟のおばあちゃんが作っているもの）

③オリーブオイル・お醤油の残りを入れ　納豆１パックも入れてガァ～　

④はい　出来上がりです

 

　食べる時は　まぜまぜしてね

このドレッシング　しゃぶしゃぶ・そうめん汁にも合いますよ

そして　我が家は　ニンニクを入れていませんが

元々のレシピは　入っているものでした