朝から 晴れて 気持ち良い一日
(blogを初めて 今日で2,200日)
朝夕 少し寒くなって来ましたね
厚めのお布団も干したよ
一昨日作った
頂いた大根 勿論葉もね
人参・茄子・ゴボウ・白菜・じゃが芋・ねぎ
椎茸・えのき等 冷蔵庫の中の物を入れ煮てみました
こうしておくと 味噌汁 おうどんのお汁等にも
使い回しが出来ますから
えっ! 単なる手抜きじゃあないかぁ ですって
はい その通りです
そして サラダも
下には 主役の大根
ドレッシングは
①玉ねぎ・人参にオリーブオイル・お醤油の半量を入れガァ~
②煎りごまもね (今回は 新潟のおばあちゃんが作っているもの)
③オリーブオイル・お醤油の残りを入れ 納豆1パックも入れてガァ~
④はい 出来上がりです
食べる時は まぜまぜしてね
このドレッシング しゃぶしゃぶ・そうめん汁にも合いますよ
そして 我が家は ニンニクを入れていませんが
元々のレシピは 入っているものでした
豚肉を入れたら豚汁になりますね
いいですね。
しかも・・新鮮な野菜引き立ててとても美味しそう
です。
コラージュまりもさまも採用一層厚みを増す
ブログ今後楽しみです
食べることには事欠かない腕と意欲の持ち主のまりもちゃん。
説得力満点です。
ごちそうさまでした。
先日 娘の所へ行ったとき そのスーパーで 鍋用のスープの袋を二つも買いました
いっぱい野菜を入れて食べようと思います
使いまわしもします(笑)
ドレッシング 眼を見張っています!ナツトウまで入るんだって・・・
このベースを作っておけば
何をたしても良いですよね
忙しい日も 簡単に出来ちゃいますものね
コラージュは 最近はあまりしていませんでしたね
スマホからも たまにしかUPしませんでしたね
コラージュは S/Sさんにお任せですね
腕は無いのですが 食べる意欲は ひと3倍くらいでしょうかね
全部切って 煮ておくだけ
冷蔵庫に入れておけば
1杯分だけ別なお鍋に入れ 味噌を入れたら
味噌汁 パン食ののびたさんには スープの素などを入れたら スープになりますので 良いですよ