朝から 晴れて 気持ち良い一日
(blogを初めて 今日で2,200日)
朝夕 少し寒くなって来ましたね
厚めのお布団も干したよ
一昨日作った
頂いた大根 勿論葉もね
人参・茄子・ゴボウ・白菜・じゃが芋・ねぎ
椎茸・えのき等 冷蔵庫の中の物を入れ煮てみました
こうしておくと 味噌汁 おうどんのお汁等にも
使い回しが出来ますから
えっ! 単なる手抜きじゃあないかぁ ですって
はい その通りです
そして サラダも
下には 主役の大根
ドレッシングは
①玉ねぎ・人参にオリーブオイル・お醤油の半量を入れガァ~
②煎りごまもね (今回は 新潟のおばあちゃんが作っているもの)
③オリーブオイル・お醤油の残りを入れ 納豆1パックも入れてガァ~
④はい 出来上がりです
食べる時は まぜまぜしてね
このドレッシング しゃぶしゃぶ・そうめん汁にも合いますよ
そして 我が家は ニンニクを入れていませんが
元々のレシピは 入っているものでした
全部切って 煮ておくだけ
冷蔵庫に入れておけば
1杯分だけ別なお鍋に入れ 味噌を入れたら
味噌汁 パン食ののびたさんには スープの素などを入れたら スープになりますので 良いですよ
腕は無いのですが 食べる意欲は ひと3倍くらいでしょうかね
コラージュは 最近はあまりしていませんでしたね
スマホからも たまにしかUPしませんでしたね
コラージュは S/Sさんにお任せですね
このベースを作っておけば
何をたしても良いですよね
忙しい日も 簡単に出来ちゃいますものね
先日 娘の所へ行ったとき そのスーパーで 鍋用のスープの袋を二つも買いました
いっぱい野菜を入れて食べようと思います
使いまわしもします(笑)
ドレッシング 眼を見張っています!ナツトウまで入るんだって・・・
食べることには事欠かない腕と意欲の持ち主のまりもちゃん。
説得力満点です。
ごちそうさまでした。
いいですね。
しかも・・新鮮な野菜引き立ててとても美味しそう
です。
コラージュまりもさまも採用一層厚みを増す
ブログ今後楽しみです
豚肉を入れたら豚汁になりますね