シフォンケーキ

 

ＳＴＡＹ　ＨＯＭＥしている間にいつの間にか

日々が過ぎ

今日で1月も終わりですね

それでも　花・木々は　何時もと変わりなく

季節を告げてくれます

 

一昨日　夜　電話を頂いてから作り始めた

（1日経って型から出す前）

シフォンケーキ

メレンゲを作り

卵黄生地に　出来たメレンゲの1/3を入れ・混ぜ

残りのメレンゲを入れ

オーブンへ

（焼成途中のオーブンの様子）

焼き上がったら　逆さにして

粗熱がとれたら　ビニール袋に入れ　一晩

型から出したら　出来上がり

無事　お嫁に行きました

笑顔になれたかしら