らっきょ

漬けました。

今日、朝市でらっきょを手に入れ

泥つきらっきょの　手触りのいい事　新鮮　畑から産地直送を感じながら

さっと水洗いして、上下を切って　薄皮を取り　これは夫が手伝ってくれました。

共同制作品です。　

今年は３キロのらっきょを漬けました。

ラッキョの入った瓶を眺めるだけでも嬉しくなります。

２～３週間後　楽しみです。