三     九

いつも ありがとう

シジミ採り

2010-09-03 17:20:07 | すいちょー広島
三篠橋から、 ボランティアに行く時だけ縁のある橋です。

太田川に小舟が一艘 そばでシジミ採りをしている人がいます。

シジミ篭に砂ごと入れ砂を振るい落とされる動作が見えます。

まだ陽は高くない時間ですが、暑い夏 水の中は気持ち良さそうです。
 
しばらく見入っていました。

「シジミ取れますか―」声掛けたくなりますね。

太田川のシジミは有名で 100M道路の朝市で大粒のシジミの販売をよく見かけます。

一度冷凍した方が シジミの栄養効果がアップすると聞き 

まとめ買いして よく洗って小分けにして冷凍します。

我が家は アルコール好きの家族。

肝臓にいいと言うので

広島に居る時、簡単に手に入る、太田川の美味しい シジミをたくさんごちそうになりましょ。

コメント
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