ちょっと留守にしている間に、水につけておいた万能ねぎがニョキニョキのびていました。
水だけなのにすごい力です。薬味としてまた使いましたが、けっこうな量があります。
これを土に埋めたらもっと育つのかなー。そして増えるのかなー。
植えておいてみよう・・・。
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キクイモ
2005-08-27 | 旅
Sさんの家の庭、天竜川の土手、そのへん至る所に咲いている黄色い花。
コスモスより大きくて花びらの数が多くて細長い。
この花をいたく気に入ったIさんが名前を調べてくれた。
別名カライモや、ブタイモともいうらしい。
アメリカ原産で、食用として持ち込まれたものが野性化したもののよう。
ねっこを味噌漬けなどにして食したらしい。
花の姿からは想像できない名前だったけど、かつては役に立つ植物だったんだ。
これ . . . 本文を読む