日々のあわ

毎日の生活の中で見つけたもの、考えたこと、感じたことなどなど、つれづれなるままに・・・。

パリを思い出す夜。

2012-09-29 | おいしい話
1週間頑張って働きました。 金曜日。 職場の飲み会が計画されていましたが、なんとなく出るきにならず下北沢へ。 行ってみようと思ったお店は満席で。 金曜日の夜だから当然かとも思いつつ、新たなお店を開拓。 オーナーはフランス人のムッシューで、元ビストロの支配人? たどたどしい日本語とフランス語が飛び交う空間に、自分がどこにいるのか見失う感覚に陥りました。 しっかり食事というよりはちょっとつま . . . 本文を読む

ジャム

2012-09-21 | おいしい話
久しぶりにルバーブのジャムを作りました。 さわやかな酸味で色もきれいです。 煮詰めるよりも、トロトロな感じがお好みです。 仕上げにカルヴァドスで香りづけをするのは毎度のことです。 ジャムは作る過程が楽しいなぁ。 このところ、休みの日にも不規則に仕事が入り、ちっとも落ち着かない。 今週末も仕事だし。 考えなくてはならないこともたくさんあるし。 愚痴ると長くなるのでこのくらい . . . 本文を読む