マフィン 2011-09-05 | お菓子 ひっさしぶりにお菓子づくりなどしました。 マフィンはパサパサしていているようなイメージがあり、あまり好きではなかったのですが挑戦してみました。 ちょうどマフィン本を貸してもらったから。 『Paris発Bob'sMuffins』という本で、著者はパリで人気のマフィン屋さんのオーナーだそうです。N.Y生まれのN.Y育ちだって。 おいしいマフィンがないから研究を重ねて自分のレシピを作り上げたらしいで . . . 本文を読む
