9月11日

今日の夜食は、
昨日と全く同じものを食べさせていましたね
写真が違うので、かろうじて違う日だと
わかる感じでしょうか。

9月の料理教室の日は仕事が休みだったので、
自宅から直行したのですが、
携帯電話を忘れて写真が撮れませんでした
作ったのは、
サンマの燻製パスタとモンテ・ビアンコです。
モンテ・ビアンコは、
要するにモンブランケーキです。
栗ペースト作りを楽しみにしていたのですが、
私のグループは生クリーム担当だったので、
残念ながら栗の絞り出ししかできませんでした
でも、とても美味しくできて、
グループのメンバーは喜んでいました。
ビスキュイが簡単にできたので、
家でも作りたいと思います。
ワンコ用にアレンジするのは…
難しそうですが

・冷凍豚コマ肉炒め
・茹で野菜ペースト（小松菜）
・アボカド油
・ラフィノース
・(お食事のあとで)幸水梨