トースターでアボカド

オーブントースターを買ったらやりたかったアボカド料理です♪
去年の６月、このブログで「アボカド大好き～♪」とつぶやいたら、
じろうさんとmihoさんからおいしそうなアボカドレシピを教えて頂いて
どっちもおいしそうだったので、一緒にしちゃいました

アボカドの中をくりぬいて、中身をゆでたジャガイモと混ぜて、くりぬいたアボカドの器に戻して、とろけるチーズとパン粉を上からかけてオーブントースターでチンです。
サーモンが残っていたので横に添えてみましたｖ（サーモンも好き）

うまい！うまいです～～
今度は、アボカドでグラタンでも作ってみよう・・・
きっと合うと思う・・・