ソフィーのさがしもの  gooブログに引っ越しました!

まだまだ続く・・・・なにかいいこと・いいものないかしら?

ソフィー家の食卓~食欲の秋編②~

2009-10-01 20:28:02 | インポート

さあて、今日もたべますよ~

今日は小学校で栄養士をしている友人からかもらったレシピで!

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ビビンバ!これは小学校の給食のメニューで一番人気なのだそうです。(北海道だけかな?)だから、3月に行われるリクエスト給食には必ずビビンバのメニューが入ります。(ちなみに第2位はあげパン)

塩味のナムル、しょうゆ味のナムルと作っていくのですが、手間ひまかけて、一品の料理として仕上がってしまうのが、ちょっともったいない気もするのですが、おいしいです!

カロリーが高くなりすぎないように、ひき肉にお豆腐を入れて韓国風のそぼろを作るんですよ!ちょっとヘルシーなビビンバです。

そして、これだけでは終わらないで・・・ついついこんなものを作ってしまいました。

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デニッシュ風食パン。バターをたっぷり入れて焼き上げるので、ビビンバをいくらヘルシーにしたところで、完全なカロリーオーバー・・・しかしながら、カロリーの高いものはおいしいのです・・・

初めて焼いたこのデニッシュ風食パン・・・ちょっとしょっぱかった・・・とレシピを読み返してみると・・・ははあ~ん、なるほど、塩分のないバターを使わなきゃいけなかったんだ~

よく読んでなかった・・・でも、高いのよね~無塩バター・・・・貧乏な我が家に無縁だな~

なんちゃって、・・・寒いジョークですいません。

塩抜いて焼いてみます、今度!妙なところでけちをしてしまう私です。

コメント (12)
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