ゴーヤの佃煮

頂いたゴーヤで佃煮を作ります

割ってみると　種ももう色づいて　完熟しているのがわかります

この種まいたら　芽がでるかしら？

下茹ですると　とってもいい色

醤油とみりんで味つけて　　どっさり鰹節を入れて出来上がり

もうちょっと　歯ごたえがあったほうがよかったかな

ほろ苦くておいしい佃煮になりました

返す期日が迫ってきたので一気読み

はい・・・涙　、涙