ベーグルをつくったよ！面倒くさがりの私も作って食べたい！と思うほど特にパンの
中でも大好きなベーグルを作ってみました。
実家ではよく母と作っていましたが、こちらで作るのはそう
いえば初めてかも。。。
モチモチ感がたまりません。パン屋さんで買うものよ
りもっとモチモチで美味しいのです。
たくましく太い腕....
この手を借りてこねこねしてもらいました。（ウソ）
発酵など私にとっては面倒くさい行程を終え。。。
ようやく焼きに入ります。
「焼けたかな？焼けたかな？！」
そして15分後...
できた～～～！
ほかほか。。
...あれ？これベーグル？？
あちゃ！ばれたか！
気温が高いと、レシピよりお水の量を調節して減らした方が
良かったようなのですが、そのまま入れたため生地がやわら
かくて、表面がスムースにまとまらなかったのよね～...
見た目はイマイチだけど、お味はとっても美味しかったです。
あは！
クリームチーズはさんで食べたいなあぁ。。。
「...きみ、イスの足にオマタを挟まないでください」
ベーグルといえばニューヨーク！
ああ、ニューヨーク行きたいなぁ～....とひとり焼きたてベー
グルを食べながら物思いにふけるのでした。。。
=３いつかNY一人旅してみたいな。。。
