呉はラーメンが旨いところでいたる所にラーメン屋がある。その代わりといっては何だが旨い蕎麦屋が一軒も周囲にはなく、これも珍しい。うどんも細うどんが有名だが讃岐うどんになじんでいる舌にはすこし頼りない、これも土地土地の文化だとあきらめるしかない。
近所に珍来軒という冷麺で名の知られた店がある。今の時期でも冷麺を出している。私はさすがに暖かいワンタン麺を食べる。なかなかうまい。さらに近所にぶーラーメンという店を散歩の途中に見つけた。すでに３回通った。豚骨スープが上品で塩気もコントロールされており全部飲んでものどが渇くということはない。
替え玉が１００円で、初めて挑戦してみたがもともと麺が細く少なめなのかもしれない。連れ合いもすんなりと替え玉をクリアしている。麵を全部食べきらないうちに替え玉を頼むのがコツで丁度食べ終わるころに熱く茹で上がった麺がテーブルにおかれる。最高記録は１０回替え玉をした人がいるらしい。名前が掲げてある。２個でもギブアップしそうなのに１１個がいったいどこに入るのか。想像もつかない。
この２軒以外にもいってみたい店が多いが、そうなると毎日のようにラーメン屋通いになるのでこれはこれでブーイングがでる。今冬で何軒旨いラーメン屋を見つけることができるだろうか。
このところ直接の問題ではないが、身辺に不愉快な問題が勃発しその展開のあまりのひどさに腹立たしさが収まらないときがある。こんな時は連れだってうまいラーメン屋巡りで気分転換を図ることにしている。ラーメンほどこんな時にぴったりくるものはない。
呉のうまいラーメン屋巡り
呉のビールからベニス-ミュンヘンへ向かう夜行列車のビールを
広島県・呉の境川 鷺を間近で目撃
ぼてじゅ ぼてっと鉄板においてじゅうと焼く
呉の街 気になるシャレたネーミング
呉生活も終わりに
広島の千福
呉市立図書官で読みかけた2冊の本
広島はさすがにマツダが目につく
