７年ものの梅酒を発見

台所の床下収納をあけてみたら梅酒用リカーの外箱が目についた。ビンが入っているのだろうと持ち上げると重い。ひょっとして中身もと期待して開けてみると２０００年６月２４日と自筆で書いた梅酒が出てきた。７年ものの梅酒を発見した。さっそく試飲してみるとまろやかで旨い。

マンションにある収納庫から知らぬ間に台所の収容庫に入り、そのまま今まで気がつかなかったのだろう。最近は梅酒をつけていなかったので予期せぬ贈り物だ。

２０００年６月は何をしていたのだろうと調べてみるとソフトバンクに転職の直前だった。週末に梅酒をつけてみようと試みたのは、少し気持に余裕があった時期なのだろう。

琥珀色とまではいかないがいい色に仕上がっている。当分食前酒として楽しむことにしよう。