バインミー

今日は、久しぶり「バインミー」を買ってきました。
バインミーとは、フランスパン（バゲット）のサンドイッチです。
中身はいろいろで、レバーパテだったり、豚や牛のお肉だったり、ソーセージや目玉焼きなどもあります。
野菜がたっぷりはさんであり、香草（パクチー）も入っています。



最近では、ピタパンのようなものもあります。
これは、パンにはさんだ後、パニーニのようにプレスして焼き目をつけています。



ノーマルタイプが、１６，０００ドン（約６４円）。
ピタパンタイプが、１８，０００ドン（約７２円）。
安くて、ごめんなさい。

バレンタインデー

今日は、バレンタインデーでした。
娘は、焼きドーナツ（ココア味と抹茶味）をクラスメイトに渡しておりました。

私が主人にプレゼントしたチョコは？
明治の板チョコです。



ラッピングもなく、そのままです。
日本のチョコだから、それだけで贅沢です。

夕食は、ラザニアを作りました。
隣に添えてあるオムレツの中身は、ベーコンとほうれん草と、ご飯。
ご飯が少し残っていたので、思い切ってオムレツに入れてみました。
予想よりも美味しく出来て、家族にも好評でした。

スープは、エビとほうれん草です。
エビを殻ごと茹でたので、エビの旨みがしっかり出ていました。
殻ごと茹でるのは、むく手間が省けるので、時間がないときにピッタリの調理法です。

　

デザートは、バームクーヘンです。
お土産に頂いた、日本のバームクーヘンです。
とっても美味しかったです。