見せられるほどの物は作ってないんですけど、旅行中の食事紹介。
初日に、ソルトレイクシティの地元のスーパー「Smith's」にて、1週間分の食材を買い込みました。
うちの近くに「Giant」という大手スーパーがあって、てっきり全米展開しているものと思いこみ、旅行の前にgoogle検索したらヒットあり。その情報を印刷して持っていったのですが、当日、記載の住所の上をふと見ると、「Giant Carpet One Floor & Home」って書いてあるー！！
ふーっ、ナビ設定する前に気づいてよかった・・・・
きゃー、どうするのー？！スーパーどこにあるかわかんないじゃーん！・・・・・・ナビってすごいですねぇ。近くのスーパー教えてくれるんですもの。
Smith'sには、なんでも売ってましたが、肉がもうひとつだったな。牛ステーキ肉はあったもののあまりおいしそうではなかったし、鶏もも肉はそもそもなかったし。でも、ソーセージは、なじみのものがなかったのですが、適当に買ったのが大当たり！
しょうゆ、インスタント味噌汁はありましたよ。しょうゆはかなり浸透してると感じました。イエローストーン内のジェネラルストアにもありました。キッコーマン万歳！
ソルトレイクのスーパーは、Smith'sの他に、Costcoもありました。
1日目 夕食
朝は空港内で持参したおにぎりを食べ、昼はソルトレイクシティの某所でピザ。
この夜から自炊生活です。
予定より到着がだいぶ遅くなったので、ごった炒め。
2日目 朝食＆夕食
朝、ご飯3合を圧力鍋で炊き、あまりは夜へ。レンジがあって助かります。翌日以降のキャンプサイトの状況がよくわかっていなかった（この時点では、FullHookUpは水道もつながってるのか不明だった）ので、1週間分の野菜を洗う洗う洗う洗う。そして、排水タンクの水あふれかけ．．．（詳しくはこちら）
朝：卵焼き、レタスおひたし、スパム、ぶどう
夜：煮豚、野菜コンソメ煮
圧力鍋大活躍！にんにく、しょうが、しょうゆの香りが外にも流れ。お隣さん、どう思ったかな。
3日目 朝食＆夕食
フライパンにはふたがなく、アルミホイルをふた代わりに。借りたキッチンセットの大物調理器具は、小鍋・フライパン・やかんの3点。
朝：クスクスピラフ、きゅうりピクルス、チェリー
夜：チキン野菜炒め、ベークドポテト
フライパンごと食卓へどーん
4日目 朝食＆夕食
イエローストーンでは、ご飯を炊く際、圧力がかからず。標高高いから？煮豚の際は圧力かかったのに。
朝：わかめと蒸し鶏の酢の物、玉子焼き、トマト、味噌汁、チェリー
夜：牛肉と野菜炒めもの、きゅうりピクルス
フライパン1つにいろいろ詰め込むだけのものが続きます。味付けがマンネリになりますが、にんにくとしょうがをたっぷり効かせてごまかしました。しょうがは持参しましたが、Smith'sにも売ってました。
自生の葉をひーくんが採ってきたので添えてみた。香りはいいが、かたくて食べられず。
5日目 朝食＆夕食
朝：ちらしずし
夜：牛ステーキ、野菜コンソメ煮
この日はGrant Viledge泊。炭火起こすならステーキだね、と、ジェネラルストアで牛ステーキ肉を購入。それほどいい肉ではなかったです。
ひーくんは、ステーキ肉は飲み込めないので、バーガー用の肉を焼いた。
6日目 夜
朝：写真撮るの忘れたようで、はてはてなんだったかしら
昼：Old Faithful Innにて（詳しくはこちら）
夜：カレー、牛ステーキ
今回のステーキは大当たり！グランドティトンのColter Bayにあるジェネラルストアで購入。ここのストアは、安くていいものが多くありました。
カレーは甘口がおいしいんですねー。目からウロコの大発見。普段は、ひーくん用には小鍋に取り分けて甘口、大人用には辛口と中辛のルーを混ぜて作っていましたが、甘口いいです！辛さがないので、カレー粉とタバスコでテーブル調味、すごくおいしかったですー。
ビールがあまりそうで、今日と明日は1人3本のノルマとなりました。
キャンプといえばカレー！
7日目 朝食＆夕食
残り物処理デー。なのに、また牛ステーキを買う。
朝：カレー
夜：ソーセージと野菜のトマト煮、牛ステーキ
8日目 （最終日）
朝：おにぎり
昼：おにぎり
夜：ソルトレイク空港内のイタリアン
残ったご飯を最終日に食べきって、持って行った米13合、使い切りましたー。めでたしめでたし。
そうそう、昼食は、毎回サンドイッチ。朝作って、景色のいいところに車を停めて食べました。
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