2021 自宅の庭でBBQ ～焼き牡蠣、焼きカニ、メスティンを使ったポップコーン・蒸し牡蠣 など～

元旦の昼食。

楽天市場で購入した牡蠣や通販で購入した冷凍カニがたくさんあったので自宅の庭でBBQすることに。

まずは焼き牡蠣。





まだ時期が早かったので身は小さいものが多かったが４ｋｇも購入したのでどんどん焼いて食べる。



焼きカニも炭火で炙ると香ばしさが増して最高。

さらに最近楽天市場で購入したメスティンも持ち出してポップコーンを作ってみた。（残念ながら写真なし）

メスティンは蒸し料理にもつけるということで蒸し牡蠣も作ってみた。





これが身もプリプリになって最高においしい！

結局6時近くまでBBQをして、寒いので焚き火を続けた。



焚き火に色をつける薬品を入れて炎が不思議な色に！


元日から自宅の庭でBBQを堪能し大満足のめぐなのでした。