久しぶりに宴席に・・・割烹たな華

 

割烹たな華も久しぶりだし宴席も最近　記憶がない。

じゃが芋のクリーム　少し甘めですが　じゃが芋の香りが心地良い

 

出だしから　刺身の大皿盛り

華やかな演出で盛り上がるけど

一人前に分けると　まあまあって感じにはなるよな（笑）

蓮蒸し　これも　最近食べてない

焼き物は　子鯛の姿焼き　めでたいです。

 

マグロカツ

炙り帆立　とび子マヨソース

 

赤飯からのメロン

 

昔　懐かしい会席料理って感じで　時には定番っていいもんですね～

ここの若大将　亡くなった親父より貫禄ある感じで

でも　やっぱり　親子　そっくりそのままが　懐かしさを　呼び起こす。