月見うどん

 

月見というぐらいだから・・・・

 

 

タマゴの黄身が　月のように浮かんでるようでなきゃいけません（笑）

 

 

だから・・・この写真のような月見うどんは　残念な例です。

 

 

月見うどんを作る時は　卵を落とすタイミングが大事ですね。

 

 

ちなみに　わたくしは浮いた目玉を　半分の量になるまで残しておくタイプです。（笑）