最近 火曜会も開催してなかったけど
なぜか急に いつもの寺地店へ
まずは いつものように白身から
カサゴと柳八目
お次は青魚から
鰯とハーブ鯖
鰯は 最高でした。
赤カレイから活〆鯵
鯵は いつ食べても 美味。
かわはぎからマグロ中落ち
カワハギは身が締まっていて 中落ちは 安定した美味しさ
赤海老から芽ネギ
いつもなら ここで終わる所でしたが ついつい 釣られ食い
鰤砂擦り
シマアジ
シマアジが 本日のNO'1かも・・・
最後は タコ炙り
お腹がはち切れて 御会計・・・。
御馳走さまでした。
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