新築祝いで・・料理を作る。（久しぶりに・・・）

近所に　新しく喫茶と住居が建ち　その新築祝いをしたいのでと　料理を頼まれる。（自分が料理人だと忘れていた・・・）

昔からの商売付き合いもしていたし　親戚に同級生もいたので　まあ　なんとかやってみましょうと　久々のお膳料理。

 

竹の子サラダと〆鯖と炙りサーモン

 

 

焼き八寸で　焼き鮭とろろ昆布

 

 

米茄子の田楽　海老　おくら　五郎島金時

 

 

牛もも肉のローストビーフ　オニオンソース

 

 

加賀太胡瓜とくずし豆腐の蟹あんかけ

 

 

あとは　水菓子盛り合わせとお刺身などなど・・・・

 

まあ　なんとか時間内に出来あがり　　ホッとしています。