ハンバーグも好き

日本人の好きな洋食の王様と言えばハンバーグであることに異論を挟む人は
あまりいないと思う。

僕もハンバーグは子供の時から好きだ。一口にハンバーグと言っても色んなタイプの
ハンバーグがあるが、僕はオーソドックなタイプのハンバーグが一番好きだ。




京都に二店舗あるこのお店のハンバーグが一番のお気に入りで京都に出かけるとよく訪れる。

外はカリッと中はフワッとジューシーなハンバーグは本当に絶品。
ハンバーグの中から溢れ出てくる肉汁とハンバーグにかかっているソースを混ぜ合わせそれをハンバーグと絡めて食べると最高だ‼️

ハンバーグが纏うソースの種類は結構豊富でその時の気分に応じて選べるのも嬉しいし肉の量も
180g と300 g とお腹の空き具合で選べるのもいい。ハンバーグはご飯と味噌汁のセットか
ポタージュスープとご飯又はパンのセットかをチョイスできる。程よい甘さと酸味のバランスの
ドレッシングがかかったシャキシャキ野菜のサラダも食欲をそそる。



ハンバーグは上のトッピングもイタリアン・おろし・ネギ味噌・ペッパーなど種類も豊富で
何回行っても飽きがこない。

ステーキ系のビーフ100%で外はカリカリ中はレアでアツアツの鉄板で自分好みに火を通す
パターンや煮込みハンバーグも悪くないけど僕の中ではこのお店のちょっと懐かしく中から
肉汁が溢れて出てくるタイプのハンバーグがベストだ。