焼肉なら！

　厳しい残暑が続きますね。それでも田んぼの脇に、彼岸花が咲いてきましたよ。花は、自分の咲く時を知っているんですね。「暑さ寒さも彼岸まで」　秋までもう一息です。

　今日は、ちょっと書き忘れた日記を・・・

　先週の金曜日に、店の上半期の慰労会で、みんなで焼肉屋さんに行って来まして。藤枝の「焼肉リキ」というお店なんですが、藤枝の仮宿の方でやっていた当時、よく食べに行ってました。今ではよくある「ネギタン」刻みネギとニンニクのすりおろしに香辛料？で、バカうまかった！締めには冷麺。これがまたチョーうまい！翌日の臭いもチョー一流でした。しかしその後、引越しした先が分からず・・・。何年か経って、大洲の方に引っ越していた事が分かり、営業部に居る時に何度か予約を入れておいたのですが・・・その日に限って勘定が合わず・・・それからというもの「プレッシャーに弱い営業部○○係」となってしまい、結局行けずじまいでした。が、転勤してこの店に来て、こんなチャンスに巡り合うとは。神様は私を見捨ててなかった！
　暖簾（のれん）をくぐるなり「おおっ！楽勝さーん！久しぶりだなー！（大音量！）」「あの頃は、二十代後半だったかな？」ご主人と奥さんの、半分ビックリしたような笑顔が、私もたまらなく嬉しかったです。「ウチも変わったよぉ！もう、和牛しか使わなくなったからねぇ。」とご主人。肉の値段は高くなりましたが、飲み物は相変わらず安い！この日はリキで用意してくれてある肉が順番に出てきました。ネギタン（昔より肉が厚くなった、うまさ倍増！）、ロース（バカ柔らかい）、カルビ（全然あぶらっこくない）、ホルモン（ちょっと違うまろやかさ）、そして締めはＡ５サイズのサーロイン！（Ａ５ですよ！）いい肉を使っているんでしょう。これだけ食べても、くどくない。すごいっ！で、ネギタンおかわりしちゃいました（笑！そして最後に、冷麺を追加注文（まだ食う！）。せっかく１０年ぶりくらいに来たんだから、ここの冷麺食べなきゃ帰れない！相変わらずうまっ！スープが絶妙です！もう十分お腹いっぱいなのに、食べちゃいました（ぽりぽり。
　帰りにお迎えに来てくれたタクシーの運転手さん曰く、「このお店、よく知ってたねぇ。誰か知ってる人居たの？僕も休みの日に行くけど、ネギタンは最高だねぇ！」と。タクシーの運ちゃんが言うんなら、手ごたえ十分！しかし、よく考えてみれば、この１０年くらいは肉業界、大変な時だったと思います。その中で生き残り、大洲に来て６年目だそうです。本物と安心を求められる時代に、リキも生まれ変わって、そして口コミでファンも増えているようです。頑張ってるなぁ！また行こっと。
　あ。ニンニク強烈！ですので、次の日一日くらいの猶予を！