厳しい残暑
が続きますね。それでも田んぼの脇に、彼岸花
が咲いてきましたよ
。花は、自分の咲く時を知っているんですね
。「暑さ寒さも彼岸まで」 秋までもう一息
です。
今日は、ちょっと書き忘れた日記
を・・・
先週の金曜日に、店の上半期の慰労会
で、みんなで焼肉屋さん
に行って来まして。藤枝の「焼肉リキ
」というお店
なんですが、藤枝の仮宿の方でやっていた当時、よく食べに行ってました
。今ではよくある「ネギタン」刻みネギ
とニンニクのすりおろし
に香辛料
?で、バカうまかった
!締めには冷麺
。これがまたチョー
うまい
!翌日の臭いもチョー一流
でした。しかしその後、引越しした先が分からず・・・
。何年か経って、大洲の方に引っ越していた事が分かり、営業部に居る時に何度か予約
を入れておいたのですが・・・その日に限って勘定が合わず
・・・それからというもの「プレッシャーに弱い営業部○○係」となってしまい、結局行けずじまいでした
。が、転勤してこの店に来て、こんなチャンス
に巡り合うとは
。神様は私を見捨ててなかった
!
暖簾(のれん)をくぐるなり
「おおっ
!楽勝さーん
!久しぶりだなー
!(大音量
!)」「あの頃は、二十代後半だったかな
?」ご主人と奥さんの、半分ビックリしたような笑顔
が、私もたまらなく嬉しかった
です。「ウチも変わったよぉ!もう、和牛
しか使わなくなったからねぇ。」とご主人。肉の値段は高く
なりましたが、飲み物
は相変わらず安い
!この日はリキで用意してくれてある肉
が順番に出てきました。ネギタン(昔より肉が厚くなった、うまさ倍増
!)、ロース(バカ柔らかい
)、カルビ(全然あぶらっこくない
)、ホルモン(ちょっと違うまろやかさ
)、そして締めはA5サイズ
のサーロイン!(A5
ですよ!)いい肉を使っているんでしょう
。これだけ食べても、くどくない
。すごいっ
!で、ネギタンおかわりしちゃいました(笑
!そして最後に、冷麺を追加注文(まだ食う
!)。せっかく10年ぶりくらいに来たんだから、ここの冷麺食べなきゃ帰れない
!相変わらずうまっ
!スープが絶妙です
!もう十分お腹いっぱいなのに、食べちゃいました(ぽりぽり
。
帰りにお迎えに来てくれたタクシー
の運転手さん曰く、「このお店
、よく知ってたねぇ。誰か知ってる人居たの?僕も休みの日に行くけど、ネギタンは最高だねぇ
!」と。タクシーの運ちゃんが言うんなら、手ごたえ十分
!しかし、よく考えてみれば、この10年くらいは肉業界、大変な時
だったと思います。その中で生き残り、大洲に来て6年目
だそうです。本物
と安心
を求められる時代に、リキも生まれ変わって
、そして口コミでファンも増えているようです
。頑張ってるなぁ
!また行こっと
。
あ。ニンニク強烈
!ですので、次の日一日くらいの猶予を
!







今日は、ちょっと書き忘れた日記

先週の金曜日に、店の上半期の慰労会




















暖簾(のれん)をくぐるなり






























帰りにお迎えに来てくれたタクシー
















