ゆきりんこの続傑作シリーズ、甘味処編です 

編みぐるみ犬たちも、スイーツが大好きです。たっぷりあんこの入った和菓子には目がありません。




急須と湯飲み茶碗をテーブルにセットするには、ピンセットで行います。 ミドリン子が挑んだのでございますが、ぽとり、と置くだけなのに、それはそれは難儀いたしました。 赤いお皿の和菓子、中の粒あんまで見えてますわね。 きゃぁ~あんこ好きには、たまりません。 ちなみにミドリン子は粒あん派でございます。



母Tちゃんのレシピ(作業開始後入手)では、最初にしょうゆ漬けとあった…。 何漬けでも塩漬けが基本とちゃうんかい? しゃ~ない、塩でやってしもたし、粕・味噌・ざらめ・しょうゆ・みりんで本漬けや~。 Tちゃんに 「出来たらちょうだい」 と言われた。 絶品「母Tちゃん粕漬け」との落差にびっくり仰天、腰抜かしなはんなや。
ウヒヒ
