久しぶりの大ヒット 塩らーめん

らーめんのお師匠様のサイトを見ていたら
絶賛してリピートしていたので行ってみました。

店名：焙煎汐蕎麦処 金字塔

らーめんなのに”蕎麦処”(^^;
店名からして変わってる(^^;
良く言えば、こだわっている(^^;

デジカメ持ってなかったので、
写真はホットペッパーの写真を借用(^^;

私が食べたのは、普通の塩そば（写真は特製塩そば）

普通の塩そばには、つくね、ベーコン、めんま、ほうれん草だけ

写真はチキンですが、
検索していると、ベーコンに替わっているみたいです。
私のこのみはチキンですが。

つくねは、焼き鳥屋さんのつくねみたい。
軟骨が混ざっていて食感がとても良いです。

スープは透明で、一口飲んで
”うっ、うっ、旨いっヽ(´▽｀)/”って感じ。

それと、麺はコーヒー油に付けろ”って言うんですよw(゜o゜)w
写真がなくて残念ですが(^^;

小さな容器にコーヒー豆と油？が入っていて
そこに麺を付けて食べると、コーヒーの味がするらーめんに変身w(゜o゜)w
でも、嫌味がなくて美味しいw(゜o゜)w

この発想に、ぶったまげましたm(__)m

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周りの人が食べていたのは、「特製つけそば」

2種類の麺が食べれるらしい。
で、仰天したのが、最後に割る”スープ”がお茶w(゜o゜)w

どんな味がするんだろうかっ？！w(゜o゜)w

黄色いのは玉子。
今回は食べなかったけれど、次回玉子無料のクーポンをくれました。

まだ、開店したばかりらしく、行列はしてないけど、そこそこの混み具合。
マスコミの取材を受けたら、きっと行列になると思う。

今のうちに、色々食べていた方が良さそうだ。

ホットペッパーに”餃子3個”のクーポンがあります。
餃子も美味しかった。
ミソだれと塩だれがあって、食べ方も変わってる。

私が、過去に絶賛した塩らーめん

池袋：まるきゅう
新宿：海神
埼玉比企郡：大家

今回は、海神のオリジナルを上回るほどの衝撃を受けました。

つけめんを食べてみよう。