らでぃっしゅぼーや その１

１週間のお野菜でお料理

使用したのは、大根の葉、、しいたけ、ねぎ、サツマイモ、玉ねぎ

①大根の葉のお味噌汁

②シイタケwithツナ焼き

ツナとネギ和え塩・コショウしてマヨネーズで和え、
片栗粉をまぶしたシイタケにのせて焼く

余ったネギは、冷凍保存

③サツマイモサラダ

サツマイモをレンジで３分チンッ♪して、塩・こしょうをして、フォークで潰し、
スライスした玉ねぎ、きゅうり、ベーコン（軽く火を通してカット）を
マヨネーズで和える

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