今日から🆕事務所に出勤
駅一つ先なだけなんですが
路線ルートが違うので
使用🚃乗り換えが変わります。
🏢の回りも❔❔❔
🕖があるときに散策しよう
とは思っていますが…
まずは段ボールから荷物
出して片付けて仕事できる
様にしないと～
引っ越し業者さんは段ボール
の多さにこれ全部開けて
片付けるには結構🕖
かかりそうですね❗って
そんな荷物でバタバタしてるので
今週は🍱お休みかな！？
近所もまだ❔❔❔で
お昼どこで食べようか
迷っていたら上司が
やよい軒があるよ～って
なので初やよい軒！
ナスの味噌炒めとサバの定食
🍚は五穀米に❗
バランスいいし安いし～
これで午後も頑張れる⁉️
いつもならエバリンがお店に
来るのでお休みでも早く
起きるんですが…今日は…
昨日の引っ越し疲れで
ギリギリまで寝てました。
今日はエバリンに許可もらって
１日なにもしないで
のんびりモード
そんな中お楽しみが～
学校もお休みで
にいる
🕖があるので料理に🔪に
目覚めたみんちゃん
前にエバリンに教えてもらった
ミートソースを食べてみて～
って作って持ってきてくれました。
みじん切りが大きすぎちゃったかな❔❔❔
塩味強い❔❔❔等々質問責め(笑)
お野菜の大きさも丁度良くて
お味も申し分なし❗
とっても美味しい😋🍴💕
みんちゃんのミートソースとお喋りで
引っ越しの疲れすっ飛びました❗
今日は休日出勤！
それもいつもより早いし
何故ならば…会社移転！
３月月初からずーっと
荷造りしたり片付けたり
バタバタ状態でした。
今日mikaちゃんは前の事務所に
出勤して最後の片付けetc
して🆕事務所へ大きな備品
机etcが入ってから電気・Lan回線の
調整etcがあるので
それの立ち合いと荷物搬入
されてきたらレイアウトに
従って業者さんに指示！
霙の寒い中頑張りました。
取りあえず什器・備品
荷造りした段ボール無事搬入
なが～い１日ヘロヘロです。
みんな疲れちゃって
明日も出勤予定でしたが
お休みに～❗
１日寝てたい～
暖かくなってきたからか…
最近活動的になってきた…きなたん
今朝はmikaちゃんが起きてもカーペットの上で
クークー爆睡
mikaちゃんが仕度して出かける5分前まで
寝てたのに…
むくっと起きたかと思うと…
ソファーの上に飛び乗って…
匍匐前進…悶絶状態
お留守番ガムorボウロ…何かちょうだい姫
朝から元気です
mikaちゃんも週末いつもより早い出勤だけど
元気に頑張ろう~
絶対代休とるぞぉ〰（笑）
連日会社では会社移転の為の荷造りの日々
その間も仕事はしているので…精神的にも肉体的にも
お疲れモード〰
でも家に帰ると…きなたんが待っててくれるから
どうにか頑張れます（笑）
今日はお店お休みだったんですがエバリン
家の片づけに来てくれてました。
そのせいか…帰宅しても余裕のきなたん
何か…座り方も…顔も…ぬいぐるみみたいなんですけど
連日のコロナ報道でテレビを見ると心が折れます。
いつまでこの状態が続くのか…不安とストレスが日に日に
溜まった来る頃ですね。
一日も早い終息を願って手洗い・マスク・消毒etc
自分の出来る事をしっかりやって乗り切りたいですね。
みなさまも…どうぞご自愛して下さい
昨夜はエバリン地元の
お友達から珈琲の注文が
入ったのでDASHでお店
閉めて帰宅
帰宅後🚙で配達するそうです。
なので連ちゃんのお見送り隊長は
出来なかった…きなたん
静かにしてるなぁ～と思ったら
mikaちゃんの久々の
✨chicken salad✨のお弁当
出来上がった頃に足元に
昨夜は…✨お味見隊長✨
朝食用のスープの人参と
サラダのスナップエンドウとキュウリと
最後にはチキン🍗まで…
そして昨夜もご満悦
あんだけ食べればね～
きなたんmikaちゃん毎日
真っ直ぐ帰宅するしお休みの日も
家にいるからルンルンちゃん❗
mikaちゃんはフラlessonも今月
お休みだし歌舞伎・ミュージカル
コンサート～今月既に③本中止
になってて…
チケット払い戻しも一緒に行く
お友達に渡しちゃってるから
郵便📮で送り返してもらって
発券したコンビニに行って
払い戻ししなくちゃならなくて
でも…まっうちの姫がご機嫌
だし回遊魚も引っ越し前だしね❗
昨日は…エバリン仕事終わって速攻で帰る予定
だったらしいんですが…
私が電話口で…もぅ帰るんだぁ~っと言ったからか（笑）
mikaちゃんが帰宅するまで待っててくれました。
24ｈ冷蔵庫で冷やし固めた
バスクチーズケーキを
３人でお味見してエバリン駅までお見送りに〰
ソファーから下りてカーペットの所にいるきなたん
に
『エバリンのお見送りに行ってくるからね~
帰って来たらご飯にしようね~』って言ったら…
いつもなら最近は…そのままカーペットの上で
動かないきなたんですが…話終わった途端
背伸びして…トコトコ足元に
『え〰
きなたん…エバリンお見送りに行くの』
って試しにきなたんのmy
出したら…
ちゃっかりの中に入って行く気満々
半年ぶりもっとかな兎に角ひっさしぶりの
お見送り隊長きなたん
駅のホームまでエバリンをお見送りしました。
帰宅して…ご飯
食べ終わった後は…
ちょっとドヤ顔〰
この後何かちょうだい〰連発でしたが…
昨夜はチーズケーキ食べてカロリーオーバーなので
お茶だけにしました
今日も仕事終わったらダッシュで帰ってくるから…
又お見送り一緒に行ってくれるかなぁ~
昨日は一日いてにいてケーキ焼いたり片づけたりしていた
mikaちゃん〰久々ソファーで寝たら…
きなたんがひっつき虫ちゃんお腹の上でクークー寝息たてて爆睡
夜中目が覚めたらその状態だったので…
動くに動けず…BUT寝られずで寝不足〰
月曜から寝不足は…つらいなぁ~
今週は土日出勤だし
ってきなたんは寝不足じゃない様です。
って今日は引っ越し先の電話&ＬＡＮ工事があるので
鍵あけてちょこっと立ち合わないといけないし…
大忙しの一日なのに〰
昨日はTOTO👜を作りに行って
１度🏘️に戻りダッシュで美容院へ
カラーしてもらってその足で
今月最後のHulalessonへ
うちのクラス四人だったので
ゆっくり丁寧に教えてもらって
終わってからクラスのお姉さま
手作りお総菜でお疲れ様会🍺
しました。
そして今日はエバリン
例のゲリピーから復活❗
お店通常営業です。
mikaちゃんは予定なしなので
🏘️の片付けをしながら
先日の🌟台湾カステラ🌟のチョコva
焼きました。
教えてくれたTさんからはチョコの方が
好きって人多いかも～って❗
Tさんはチョコva焼いてるので
またまたpoint等々教えてもらいました。
そして出来上がったのがこちら⤵️
生地にココアを入れて中には
クーベルチュールをin
濃厚なチョコレートケーキ出来上がり❗
熱々の焼きたてをお隣りの和ちゃんに
おおすそわけしてエバリンにも
味見してもらいました。
カロリー高くなっちゃうけど
お砂糖いれないホイップクリーム
と一緒に食べると完璧だそうです(笑)
そして時間があったので
🌟バスクチーズケーキ🌟
お教室で習ったのは中に
レモンカート🍋入れるva
ですが今日はもっとsimpleに
混ぜて焼くだけタイプ❗
こちらは最低24h冷蔵庫で冷やし固めるタイプ
なのでお味見してませんが
見た感じは✌️
🏘️にいたし片付けしながら
キッチンでケーキ作っていたので
きなたんもご機嫌さんの
日曜日でした。
来週末は会社移転で休日出勤❗
コロナ影響色々出てますが
腐らずストレス貯めず
できた時間を有意義に
過ごせたらいいなぁ～と
思ってます❗
皆さまも呉々も予防万全で
毎日お過ごしください♥️♥️♥️♥️
ポーセラーツの先生がインスタで
一目惚れしてlesson受けてらした
🌟cotton toto 👜🌟
👜好き～♥️tote好き～♥️
はい✋mikaちゃんも一目惚れ😌💕
紹介していただいてlessonお願い
したんですがキットが人気で品切れ状態
やっと入荷したらlesson日にちが
合わなかったりでやっと(笑)念願かなって
本日🌟cotton tote 👜🌟lessonしてきました。
初めまして～はいつもドキドキ😵💓ですが
とても気さくな優しい先生で丁寧に
教えていただいたので～無事完成⤵️
持つ人が勝手の良い様に工夫されてる
キラキラ👜tote❗
ポーセの先生が汚れるの嫌で…
勿体なくて…まだデビューしてないの💦💦
って言う気持ちわかります❗
自分で作った自分だけの👜
👜好きにはたまりません(笑)
先生他にも👜・アクセサリーetc
lessonしてらして…どれもこれも
センスが良くて✨✨mikaちゃん
ドストライクなものばかり～😍
って事で来月予約してきちゃいました❗
先日👜～断捨離したから…いーよね✌️
連日引っ越しの荷造りetcしてるので
社内てんやわんや状態なので
暫しお弁当お休みしてます
今の所で外食も数える程なので
先日〰オーガニックカフェに
行ってきました。
エバリンと違ってmikaちゃんは
大丈夫なのでこちらのお店へ
冷たいデリ&暖かいデリから三種類選べるプレート
ケールのサラダ（桜ドレッシング）
大豆ミートいそべ揚げ
野菜カレー
野菜味噌スープ
春キャベツのしらす和え
十穀米
ゆず・かぼすジュース
兎に角ヘルシー〰
お味もなかなか〰
でもこれが毎日だと…飽きるかも（笑）
今日は…午前中〰初めまして〰のお教室で習い事
その後一度家に戻り荷物持って
自動洗浄の美容院でヘアカラー
その後はＨｕｌａ
Ｌｅｓｓｏｎ
今日で今月週末回遊魚
打ち止めかな
来週末は会社のお引越しで土日出勤だし
明日は予定なしなので家の片づけ〰
その前に少しのんびりできるかな
昨夜はフラレッスン日〰
木曜日ククイは昨日と今週末土曜日の合同
Lessonはありでその後は今月末までLessonは中止
と言う事になりました。
開催が今現在ではわかりませんが5月の銀座で踊る
SANOＥ・三拍子を昨夜は一気に最後まで
教えてもらいました。
土曜日に再度復習Lessonですがお休み中に振り
覚えないと〰宿題でました（笑）
さてさてそんなmikaちゃんですが写真見てほっこり
先月のポーセラーツ〜墨のプレート&モノトーンのボウルの外に
こちら
も作りました。
はい〰
大好きな…てんてんこちゃん
ティーカップ&ポットはガラスのがあるんですが…
急須が〰バンコのしかなくて…普通の急須と茶器が欲しくて
先生に白磁お願いしてました。
デザインは…転写紙色々和風のも持っているので
色々迷ったんですが…やっぱりお揃い〰にって事で
てんてんこちゃんシリーズどんどん増えてます（笑）
昨日も残業〰！！
通常の仕事をしつつ事務所移転の事もやっているので
どうしても夕方から荷物の分別・箱詰め等々の作業に
なってしまいます。
今日は倉庫に荷物を運び入れるので倉庫に運ぶ荷物は
昨日中に〰だったので頑張りました。
今日は残業で定時には上がれないから〰お店終わったら
鍵閉めて帰ってね~ＴＥＬエバリンにしたら…
まだ帰れないの…って
2時間程残業して急いで帰宅したら…
リビングにエバリン寝ててその横に…
きなたんが寄り添ってて
ちょっとして起きたエバリンお腹の具合が悪くて
げりぴーちゃん…帰りの電車途中でトイレ行きたくなったら
困るので…昨夜お泊り
実は…急なげりぴーちゃんでのお泊りこれで②度目
mikaちゃんもyouちゃんもお店のお客様も
全く大丈夫なんですが…先月から仕入れ始めた
オーガニック珈琲を飲むとどうやらげりぴーちゃんに
なっちゃうらしいんです…エバリンだけ
前回飲んだ時…もしかしたら…原因はオーガニックの…
って言ってたのに…何で又飲むかなぁ~
エバリンお泊りでルンルンのきなたん
ずーっと側を離れず〰ひっつき虫で
一緒のお布団で爆睡
こちらは今朝の一枚
まだ起きない…エバリン待ちくたびれて
ご飯食べた後に何かちょうだい〰
舌なめずりしてるきなたんです
mikaちゃんはもぅ出勤するから…
エバリンの事よろしくね
ってmikaちゃんが出かけちゃったら…
又エバリンのお布団にもぐって寝ちゃいそうだな〰（笑）
台湾カステラ
【下準備】
・型にクッキングシートを敷いておく（生地上がるので型より5ｃｍシート長くしておく）
・湯せんの湯を沸かしておく
・卵を卵黄と卵白にわけ、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
・オーブンを160℃に予熱する（焼き150℃）
・薄力粉をふるっておく
【材料】
・薄力粉 100ｇ
・太白ごま油（製菓用）or無塩バター 100ｇ
・牛乳 100ｇ
・卵黄 6個
・バニラオイル 5・6滴（焼菓子なのでエッセンスじゃなくてオイル）
・卵白 6個
・砂糖 100ｇ （ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰ・きび砂糖でもＯＫ）
【作り方】
①太白ごま油orバター（無塩）をボウルに入れ、湯せんで80℃まで温める。
②湯せんからはずした①にふるっておいた薄力粉を一気に入れてホイッパーで
粉気がなくなるまで混ぜる。
③40℃に温めておいた牛乳を入れ混ぜる。
④卵黄を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
⑤卵白にグラニュー糖を3回に分けて入れ、ハンドミキサーで
しっかりしたメレンゲになるまで立てる。
メレンゲ目安→ツノがたってボウル逆さまにしても落ちない位
⑥④のボウルにメレンゲを1/3入れてホイッパーで
持ち上げるようにして混ぜる。
★④の卵黄生地があたたかいうちにメレンゲを入れていく
混ぜ終わった時の温度がひと肌位になるよう手早く
メレンゲを入れる時に既に生地が冷めていたら再度湯せん
でひと肌になる位あたためる（卵はいっているので温度高すぎＮＧ）
⑦メレンゲのボウルに⑥の卵黄生地（ひと肌）を戻し入れヘラで
すくうように空気を抱き込むようにして切り混ぜる。
⑧クッキングシート（4方敷紙+5ｃｍ）を敷いた型に生地を流し表面をならす。
⑨バットor鉄板に50℃の湯を1/3ほど注ぐ。（湯せんの温度が高いと表面が割れる原因になる）
⑩150℃で60分湯せん焼きする。（焼き上がりの目安竹ぐしでさして生地がついてこなければＯＫ）
⑪焼けたらすぐに型から外し、横紙を剥がす。
★注意事項
ふわふわに焼き上げるコツは生地の温度です。
ひとりで作る時は⑤のメレンゲを先に立てておいてからスタート！
卵黄生地を作ってからメレンゲを作り始めると卵黄生地が冷めてしまいます。
ひと肌必須！！！！
【チョコva】
薄力粉 100ｇ → 70ｇ
ココア 30ｇ
他の材料は同量
型に1/3入れてその上にカットしたチョコレートをのせ
その上から又生地を流して表面にチョコチップをのせても良い（表面チョコチップ出る）
表面キレイにしたい場合はチョコチップ入れてその上に生地流して平らにする。
リクエストがあったので…今はまってる台湾カステラのレシアップします。
家にある材料でできるしやわらかくてふわふわで
誰でも好きな味だと思うので是非是非作ってみてください！！
今日は３月３日桃の節句〰
お雛さまですね。
今年もお雛様出さずじまい
帰りにひなあられお土産〰きなたんに
買って帰ろうかな〰
さてさてmikaちゃんは…
年度末&事務所移転etcでバタバタで…
ブログ更新もまとめてになってしまったし
コメントへのお返事もまだできてないし
ブロ友のみなさんのブログにもおじゃまできて
いない今日この頃ですが…
お義兄さんが買ってくれたマスクを着用して
手洗い・うがい&免疫力アップを心がけて
元気にしています。
我が家の姫〰きなたんもゴロゴロ
寝てる事おおいですが…夜
になると
お目目パッチリ元気です。
昨夜はmikaちゃん残業
コロナの影響でトイレットペーパー不足
になっているので…きなたんのトイレシートも
なくなったら困る〰（只今我が家の在庫1パック（100枚））
なので帰りにトイレシート買いにペットショップに寄りました。
一応金曜日に入荷予定ですが何個入荷するか分からない
って事だったのでいつもの1箱（4パック）はお願いして
店頭にある在庫２パック購入しました。
いつも配送してもらっているので２パック紙袋にそれぞれ
入れてもらったんですが…重い目茶目茶重い
ＢＵＴ愛しのきなたんの事ですから…mikaちゃん頑張りました
帰宅して二人一緒にご飯食べて〰ほっと一息
きなたんぴょんぴょんしながらmikaちゃんにひっつき虫ちゃん
台湾カステラに夢中です
Ｔさんは台湾カステラ〰チョコva一昨日作って
いい感じにできたよ~ってＬＩＮＥくれました。
チョコvaも作ってみたいけど…チョコだと
きなたん
はＮＧだからなぁ~
取りあえず〰木曜日のＨｕｌａＬｅｓｓｏｎに
持って行きたいから…明日プレーン焼こうかな
今ちょっと台湾カステラに嵌ってます
