2014年 和菓子研修会 第1日目 その1

はてさて、
久しぶりの和菓子作りづめ？！で、
くたくたのあすかです。

予告させて頂きましたように、
きょうから、
研修会で作ったお菓子たちを、
ご紹介いたします。



上から『和栗ペーストの浮島』
左『しょうゆまんじゅう』
生地にしょうゆがはいっています。
右『萩の花』
白餡のこなし生地で和栗ペーストと白餡の餡を包み、
上にしんびき粉をピンクに染め、
萩の花を表現します。