枝豆ご飯

　ある日娘が「枝豆ご飯だよ」と言うので見るとご飯の上に茹でた枝豆を乗せていました。それをヒントに作ってみました。土鍋で炊くのは今回が3回目ということもあり少しずつ炊くのが上手になってきました。


　材料

　お米　3合分
　茹でた枝豆（さやから出します）　適量

　[A]
　酒　小さじ2
　薄口しょうゆ　小さじ1
　顆粒だし　小さじ1と1/2
　水3合分よりやや少な目（酒＋薄口しょうゆ＋水＝3合分の水加減にしてください)

　作り方

①お米は研いで炊飯器のお釜に入れて材料[A]を入れてしっかり30分水に浸します。
　このとき土鍋でお米を水に付けないでください。土鍋が水を吸ってしまいひび割れの原因になります。

②①で30分経ったら土鍋に移して火にかけます。このとき最初沸騰するまでは中火です（目安として火を付けてから10分程で沸騰します）沸騰したら弱火にして10～15分火にかけます。この時火加減が強いと炊ける前に焦げたりしますので注意してください。また、土鍋やお使いのガスレンジの火加減により15分かけると焦げる場合がありますので、ふたを開けて炊けているかどうか確認することをお勧めします。

③②が炊けたら茹でた枝豆を入れて10分蒸したら出来上がりです。

※初めて炊く場合は沸騰しているかどうか、炊けているかどうかふたを開けて確認してください。この時熱い蒸気がでますのでやけど等に気を付けてください。
※炊き上がったら仕上げに1分弱強火にかけるとおこげができます。これも焦げすぎないように気を付けてください。

しまじろうコンサート＆横浜デート!?

　

　昨日、神奈川県民ホールまでしまじろうコンサートを見に行って来ました(^O^)
今回で3回目になるけど娘はとっても楽しみにしていました。せっかく行くのに往復電車だけではつまらないな～と思い、横浜駅からシーバスに乗って山下公園まで行くことにしました。

　私は何年ぶりにシーバスに乗るんだろう…もちろん娘は初めてのシーバス。乗る前は「船怖いな～」と言っていた娘も船が走り始めると「気持ちいい」とか「うわ～楽しい」と満喫(^○^)/
　そのうえ下船の時は「もっと乗りたかった」の一言。乗る前は怖いって言ってたのに…

　海側から見るみなとみらいの景色はやっぱり綺麗でした。


　山下公園内を散歩しつつ目指すは県民ホール！久しぶりに行くな～

　開場30分以上前に着いたのにもうホールにはたくさんの人がいました。暑い中歩いてきたので何か飲みたいな～と思いホール内にある喫茶店で時間まで一休み(*^_^*)冷たい飲み物が美味しかった～普段は炭酸をあまり飲まない私だけど、珍しくレモンスカッシュを注文。ほのかな酸味とシュワシュワ感がたまらなかった～

　入口を見るともう並んでる…つられて並んでよかった～開場と共に目指すはグッズ売り場！毎回コンサートに来ると買うのがコンサートの絵本！今回も買って来ました(^o^)v　そしてつぎに目指すはしまじろうたちのパネル！開場直後は比較的空いていて写真を撮るのにあまりならばなくてすむから嬉しい♪今回もちゃんと記念撮影してきました(^O^)

　席は13列目。ホールのほぼ真ん中あたりで32番と33番でこれまた真ん中あたり。よく見れました(^O^)

　コンサートのお楽しみは何といってもアンコールの時間♪歌って踊って盛り上がる～娘もノリノリでした(^○^)/

　
　帰りはみなとみらい線ではコンサートの余韻の中買ってきた絵本を見ていた娘でしたが、東海道線に乗ったとたん爆睡zzz…乗り換えの駅についても起きない…(-"-)しかたなく荷物を持ち、娘を抱えて電車乗り換えです。起きたのは家の最寄駅に着く直前。起きてくれてよかった～
　娘は少し寝れたのがよかったらしくすっきりした顔だし超ご機嫌♪
　
　1日の感想を聞いたら「シーバスが一番楽しかった！」だって(^_^；)メインはコンサートだったんだけど…まっ、楽しかったようだしいいか！

　夏休みがスタートして早々いい思い出ができたかな…