5月28日の三食ごはん

朝ごはん

カレーパン、サラダ、お茶

久しぶりのカレーパン。レンチンしてからトースターで焼きました。

外側はカリッ。中はアツアツ。

焼くと少しだけ油が落ちるので、カロリー減るかな。

お昼ごはん

冷やし中華と青汁

25日の晩ごはんは冷やし中華でした。

( 詳しくはこちら

https://blog.goo.ne.jp/min-mikachin/e/24b034b6c2e1cfc10ec262f333ceef29 )

1食分残っていたし、ハムの賞味期限もあるし、お昼ごはんで食べました。

いつも娘と半分にしている冷やし中華。

久しぶりに１人前食べました。

晩ごはん

ご飯、お味噌汁、唐揚げ、サラダ、大根の葉とハムとエリンギの炒め物

鶏の照り焼きにする予定でした。

娘が「給食でも鶏肉出た。まぁ、照り焼きでもいいけど…」なんて言ってたので、唐揚げなら娘は好きだし、照り焼きよりいいかな…と思い変更。

久しぶりにちゃんと揚げたな～。

いつもオーブンで焼いて作っていますが、久しぶりにちゃんと揚げた唐揚げが食べたくなったので作りました。

揚げた後、トースターに入れて軽く焼くと少しですが油が落ちるし、さらに表面はカリッ。あまり温めすぎるとお肉がパサつき気味になるので、注意しつつ焼いてます。

私は唐揚げを酢コショウにたっぷり付けて食べるのが好きです。

さっぱりして何個でも食べれます。

昨日もたくさん食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／