11月26日の三食ごはん

朝ごはん

パン、揚げしゅうまい、サラダ、たまごサラダ、ヨーグルト、お茶

お昼ごはん

お弁当に入らなかった揚げしゅうまいは朝食に。

ゆで卵は多めに茹でてお弁当とたまごサラダに。

お弁当を作りながら朝食を用意するとこんな感じになります。

晩ごはん

パン、エビと鯵のフライ、キャベツ、スープ、ホットワイン

この日は晩ごはんがなかなか決まらず。

フライにすると決めたのはいいけど、他が決まらず野菜室を見ると使いかけのにんじんやたまねぎ、少量残っていた小松菜があったのでとりあえず取り出しました。

冷凍庫に鶏肉もあったので、それらを使ってスープに決定。

このスープ。娘も旦那も気に入ったようでおかわりしていました。

次の日の朝食にも出せるようにとお鍋いっぱいに作ったのに、カップ一杯分しか残らず。

残り野菜を無駄なく使えて美味しく食べてもらえて一石二鳥でした。

美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／

11月25日の三食ごはん

週末何かとバタバタしていて記事を投稿できませんでした。

せっかく写真を撮ったので投稿したいと思います。

まずは25日(金)から

朝ごはん

ほぼかに、茹でたまご、焼おにぎり、お味噌汁、お茶

お昼ごはん

パン、キャベツ、きんぴら、えのきのソテー、コーンスープ、お茶

朝ごはん、お昼ごはん共に冷蔵庫にあるものをレンチンしてお皿に乗せました。

晩ごはん

ごはん、お味噌汁、サラダ、卵とじ、焼きのり、大根のふりかけ、お茶

大根の葉を使ってふりかけを作りました。

フォロワーさんの記事にこのふりかけが掲載されていまして、美味しそうだったので真似っこして作ってみました。

このふりかけ美味しいです。

普段、大根の葉を使ったおかずをあまり食べない娘もこのふりかけは美味しかったようです。

今回は大根の葉にごまと鰹節を入れましたが、娘が「しらすとか入れてもいいんじゃない？」と。

じゃこや桜えびを入れても美味しそうです。

今度作る時に入れてみようと思います。