キャセロールで作るミートローフ

山善キャセロール

電気グリル鍋

モニターさせてもらってるので

もっと活用したいなーと

レシピを開発中

今回は材料を混ぜて焼くだけで

ミートローフ

★材料

合い挽きミンチ　400〜500g

▲玉ねぎ　1個（みじん切り）

▲人参　1/2本（角切り）

▲プロセスチーズ　60g （角切り）

いんげん　1袋　下茹で

●牛乳　大さじ３（45cc）

●パン粉　30g

●卵　1個

塩、こしょう　少々

ナツメグ、オールスパイス　少々

◉ソース

デミグラスソースやトマトソース

今回かけたのは

ハニーマスタード

とんかつソース

ケチャップ

作り方

1 いんげんを下茹でする

2 ボールに入れたミンチ肉を混ぜて練る

3牛乳、パン粉、卵を先に混ぜて

　ミンチ肉の中へ

　にんじん、チーズ、塩、こしょう、スパイス類も入れ

　全部を混ぜ合わせる

4 キャセロールの内側にバターを薄く塗る

5 3で混ぜたものを1/2入れ

　　いんげんを乗せて

　　挟むように残りを入れる

　※丸型でケーキの様に切る断面になることを踏まえ

輪型に乗せてみました

蓋の溝を合わせて蒸し焼き
MIDで30分加熱（分量により加減）

竹串を刺して

中まで火が通ってるか確認する

透明の汁ならオッケー

材料を増やして、もっと分厚い方が豪華に見えるかな

今回はハニーマスタード、ケチャップ、とんかつソースをかけてます

混ぜて焼くだけ、お手軽メニューなので

もう少し試作を重ねてみるつもりです〜

デミグラスソースやトマトソースを手作りして、生クリームをかけると

ちょっと豪華なメニューにもなりそうですね

★お子様向けだと

スパイス類は無くてもいいかも