たれぞーの日記 DIY・セルフリノベーション【tarezo33 】

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ベランダでしいたけ狩り★原木を買って育ててみた(椎茸)

2012年10月14日 23時00分26秒 | ベランダで野菜作り
マンションのベランダでも育てられるかな?と椎茸の原木を買って育ててみました

ベランダで野菜を作る楽しさを知ってしまった今年の夏

 そろそろ秋の味覚も取り入れなくっちゃ~!と夏の終わりに 

   秋ナス 秋トマトの苗に、サンチェとベビーリーフの種を確保

   (テヘへ まだ野菜づくりにハマってますぜっ)

 

ほかに育てやすそうな秋の野菜はないかな~~と

他の人のベランダ菜園ブログを読み漁っていると・・・

いいもん見っけ~~!!

なんと、ベランダで椎茸を育ててる人 発見っス  

  マンションの自宅で椎茸狩り!! めっちゃ楽しそう~~~ ニヤリ

         (ちょっと無謀かい? まあ、とりあえずやってみるかの・・・ふっふっふ )

 

はいっ、懲り症のたれぞーさんですからね。 

すでに、ほだ木が3本 我が家へ仲間入りしております(笑) 

       ※ほだ木 ・・・コナラなどの原木に菌を植え付け、1年半ほど伏せ込みをして

                すぐきのこが発生するように手入れされている木のことです

ではその経過報告を・・・

 

9月1日 

 

長さ90cmの丸太(笑)が3本 届きました~~  1本でよかったのに・・・

  3本組がセールになってたから・・・つい買っちゃったよ・・・アハハ

 

 90cm!! 思った以上にでかいーーーー重い~~~~   邪魔やァァ

  扱いに困って、残りの2本はのこぎりでぶった切ってしまいました・・・・  

               たれぞー なにすんねん~~~~ですか?(笑)

プランターに赤玉土を入れて、ついでに落ち葉を入れてあげると、いい感じじゃない~ 秋だわ~~と自画自賛(笑)

とりあえず、直射日光は寒冷紗で日よけ(上の黒いカーテンね)

 他の野菜達に水をやるついでに、この子たちにもシャワーで散水しておきましょね

 

まだ、水につけて椎茸を発生させる浸水作業をするには、暑すぎるし・・・どうしたらいいのやら??

     お店に電話すると、運送中に乾燥してるので、とりあえず一度 丸一日水に漬け込んで状態を整え

     また涼しくなったら、浸水させて椎茸を発生させてくださいと教えてもらいました

なーるほど!!

 

9月3日  浸水作業(約24時間水の中に漬け込みますよ ドボン

布団圧縮パックに水を入れてみた~~  真空に耐えれる素材だし、なかなかナイスじゃん?

一番短い子は、お水を張った入れ物の中に投入   浮いてくるので、上からワンちゃんの重ししております

9月に入っても、大阪は日中35度のピーカン続き

  ゆであがると困るから、アイスノンと氷でちょっと冷え冷え~~

        いたれりつくせりでございますな(笑)

 

 9月4日 

  翌日お水から取り出して、その後は毎日夕方に 雨の代わりに散水しま~す

   涼しくなるまで、ほだ木さんは休養期間デス  

ミストシャワーのホースを手にれました! これで、森の中の霧を再現 いいかんじやん~~

ミストがシャーって出てるのわかるかな?

 

こんなおもしろそうなものあったら、もちろん・・・・ こうなるよねえ ↓↓

 うひひ~~ byじお

中学生だって、このとおり  座り込んで 服がびしょびしょになるまで遊んでますぞな~~

 

 9月6日 2日後

あれ? なんか出てきた~~  こんな暑いのに?

  朝晩が涼しくなったから大丈夫なんやろか???  っていっても、26度はありますんやでエ

 とりあえず、腐らんように。。。大きくなりますように・・・

 

9月7日 

おおっ!さらにでかくなってるぅ~~~~と狂喜乱舞するワタシ

 

・・・・が、やっぱり暑い夏には落とし穴が。。。。

土の上においてた部分に、カビがあああああ・・・・ いやああああ

そうかあ、水分たっぷりは秋~冬の乾燥してる時期の話なのか・・・

暑いときの高温多湿じゃ、カビカビになるってか。。。ガーーーン

 ってことで、日光で細菌消毒!!カビ退治だ!!

これ、かなり気をつけないと・・・ 直射日光で椎茸菌もあっけなく死んじゃうので

 切り口だけに、日が当たるようにと何度も角度変えて、つきっきりでお世話しておりますウ 

 

9月8日 風通しがいいように、それぞれ離して隙間を空けておいてると・・・

さらにでっかくなってるうう~~  後ろには、しいたけベビーちゃんも登場!

 

9月9日 カビにも負けず、さらにさらに成長  隣のベビーちゃんもすくすく~~

 

シイタケ 取ったど~~~!! 初収穫です  7cm超えで、食べごろかな?

裏が真っ白で、めちゃくちゃ綺麗~~

なんか変な形??と思ったら、双子ちゃんがくっついて1個に合体してた

季節外れに出来ちゃったので、香りはあまりしないデスが めっちゃ綺麗じゃん

 

9月10日 

    となりのベビーちゃんが、干からびてるっ!!

    真夏の暑さが続いたのでさすがにぐったりですか・・・・ ってことで、なぜかほだ木から 干しシイタケ収穫(笑)

スーパーで買った菌床しいたけ(左側)に比べても、めっちゃ小さい カラカラ干からびた物体

 

でもでも、こんなに暑くても、ベランダでしいたけができますやんかいさ~  

ってことは・・・本格的な秋のシーズンには、『お家でしいたけ狩り』 期待できそう~~~ むっきょ~

 

9月13日 

 涼しくなるまで、寝かせて休養中

 乾燥しないようにせっせと毎日散水してたら・・・

やっぱ じめじめ暑いせいで、カビがああああああ   大阪は暑すぎるねん・・・ むーん

削り取ったり、ホースの水圧で吹きとばしたり・・・毎日格闘しておりますのよ ウルウル

やっぱベランダでの管理は結構大変や~

 

9月14日 

最近夜風が冷たくなったよねえ 扇風機かけなくても涼しいしなあ~~なんて思ってたら

ありゃ! また しいたけ出てきちゃったやん~

   こんなのあり? 大阪のベランダで9月にシイタケ発生ですかああ????

   それとも、この子も季節を勘違いしてる どんくさ子?(笑)

 

9月16日  

  高温のため2日で、すっかり食べごろサイズに成長

  しかも、またまた どんくさ子 第2号(下)第3号(右横)と できてきてんねんけどオ

2号は、がんばって大きくなりそうやね

どんくさ子 3号は・・・また干からびて小さいままやろか???

 

とりあえず1号ちゃんは、本日収穫して 無事にお鍋の材料となりました   これで、普通サイズ2個目収穫や~~

2号3号も収穫して4個食べれたところで、季節はずれのしいたけは終了  

10月まで待って、発生作業(浸水)にとりかかろう・・・・っと思ってたら・・・・

 

9月28日

ずいぶん朝夜が涼しくなったな~と思ってたら、いつのまにか

また勝手にしいたけが1個ずつできてる2本を発見!

空気も乾燥しているので、あわてて ほだ木をちょっとだけお水につけて吸水させました

しいたけは水分が命~~

 いい湯だな~ はービバビバ~(笑)

これで、また数個は収穫か~~ ムフなんてほくそ笑んでいたら・・・

翌日 

9月29日

一番太いカビだらけだった ほだ木に変なものが発生しました!!

   ふれるとくずれるふわふわなこげ茶の物体?トリュフみたい~?? 何??

 購入した≪森のきのこ倶楽部≫に確認をしたら、そんなに悪さをする菌でもないので心配ないとのこと

 ちょっと一安心やねんけど~~  それにしても、不気味じゃあ キモいよおお お前は何者じゃあ?

 

他のほだ木には、しっかり りっぱなしいたけくんがおるよ~!

 っと ここまでが、季節外れにできた数個のしいたけのお話

 

ここからは本格的にしいたけのシーズンがやってきた10月~

 

10月1日 

 お昼は25度になる日も多いけど、朝晩はずいぶん涼しくなったし

 勝手にしいたけが出来始めたので、そろそろ 本格的に しいたけを発生させましょうかねえ~~

 ってことで、丸一日浸水作業  またもや、布団圧縮パックの中に、ほだ木をどぼん!!ですゼ

さあさ、どうなるんでしょうか~~~ ワクワク

 

2日ほど経つと、おおおおおお~~~~!!

 ほだ木にしいたけが!!!! 大量発生しておりますよ

 木の皮を突き破って、モコモコ ぼこぼこ・・・ちょっと気持ち悪いぐらい

 

10月6日  いいかんじに育ってきた しいたけの大群  

  多すぎて やっぱちょっと・・・キモい(笑)

まだ小さいものもあるのに、なーんだか なめくじに食べられた痕跡が・・・ うげっ

なめくじ退治するまで、お家に入れてあげましょかねえ

すごくない?  マンションのベランダで原木しいたけが発生!しんじられーーん

 

夜中に発見!

私のしいたけを食いに来る敵!! あたしより先に食うとは・・・許せん!(笑)

なめくじ   久々に見たなあ  

 殺すつもりがけっこうかわいいので、マンションの植え込みに連れてって、ちゃーんと離してあげたのさ

 今回だけね~、特別待遇だ  運が良かった、なめくじちゃん

 

10月7日  大量収穫!  

網焼きにすると、めーっちゃおいしくてさあ

 りんが、パクパク食べておった  残りはすき焼きに大量投入

 ぷりっぷりで、おいしィ~~~~~ たまりましぇーーーーん 

 

10月8日 またまた大量収穫!

  一日経つとすでに傘がひらいちゃってるのが増えてます

  やっぱ取り頃は昨日でしたか。。。  

お鍋に入れ、いためものに入れーの 毎日しいたけ三昧っす!! たまりませんなあ ムフフ

 

やったぜ~~!  

ベランダでもしいたけが作れるぜよおおおお!!

 

ほぼ収穫しつくして、一か月ほど ほだ木を休養させると またしいたけが発生するらしいので 一旦記事は終了でーす

 

 

・・・が、じつは大量発生したのは3本購入のうち2本のほだ木

例のカビカビ へんなトリュフもどきが出来た ぶっとい丸太くんは、うんともスンとも反応がありません・・・・

やっぱ、すでにしいたけ菌がやられちゃったのかなあああ  と気をもんで

乾燥が悪いのかも?と試しにビニールで覆いをしてみました

2・3日後・・・・小さな芽がムクムク

 

10月14日 おや? これはもしや・・・・

わお~ 大きなしいたけが出来てるじゃん~~~

ぶっとい丸太君のほだ木  生きてた~~~シイタケ菌が死んでなかった~~ ひゃっほ~

この一本だけ もう少し しいたけが出来るように、なんとかお手入れしてみます

だって、食べたいんだもーン(笑)

 

扱いにくかったので、本日一番太いほだ木(丸太jくん)も

マイのこぎりで、ぶった切って2個に分けました!  へへへ

これからは 45cm前後のほだ木6本で、チャレンジしてまいります~

家の中で椎茸が育つなんてめっちゃいいやん~~と思ってどっちを買うか迷ってんけどねえ

やっぱ木に生えるしいたけが見たい~~と、ほだ木購入してみました









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2 コメント

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大量だね! (しの)
2012-10-27 16:18:51
たれちゃんお久しぶり~。
朝晩寒くなってきたけど、皆さん風邪ひいていませんか?

野菜作り頑張ってるね。椎茸すごい!大量にできたね。
椎茸できるまで大変だったね。湿気の多い、暗く涼しいところが好きだもんね。
私も一度栽培したことがあります。昔実家で栽培してたよ。
美味しかったでしょ。まだたくさん収穫できると思うからいっぱい食べてね。
うちの子はきのこ嫌いなんで食べてくれません。
たれちゃんちは好き嫌いなくていいね。

マンションになめくじ?どっからくるんでしょう?
私はなめくじに塩をかけて退治します。飲み残しのビールを容器に入れておくって言うのもきくね。溺れ死んでる。毎日ビール飲まないし。

今日は上の子の文化祭です。午前中は合唱を観に行ってきました。手紙を歌いました。
また遊びにくるね!
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しのちゃんへ (たれぞー★★)
2012-11-05 15:20:33
こんにちわー( ̄∇ ̄)
大阪もずいぶん寒くなってきたよー
近くの街路樹も紅葉しててキレイ
先週からストーブつけてるけど、寒がりのワタシはこの先ブルーです
でも降ってくれたらテンションあがるのになあ(笑)

手紙は今の時代の合唱では鉄板だよねー
かならずどこかのクラスで歌うんじゃない?
お兄ちゃんは上手く歌えてたかな?

我が家は昨日りんりんが大きなホールでピアノを弾く催しがあったので見に行ってました
本人《ど緊張》で、頭ん中真っ白になったらしい

夏から調子の悪かったPCが、とうとう毎日エラー頻繁なので、本日修理に出してきたのよぉー(+。+)アチャー。
しばらくスマフォでガンバります
コメント打つにも一苦労やー
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