Torattotia Pizicoragio !［トラットリア ピチコラージョ］@聖蹟桜ヶ丘

偶然発見した隠れ家での3度目のランチ。

今日は再びパスタにしよう。

■本日の注文！

【ボロニア風ミートソースのスパゲティ（880円】

まずはアイスコーヒー

選べるブルスケッタはいつもと同じく鶏レバー

この日は少し塩分強め。

ボロニア風ミートソースとは？

想像するミートソースと異なり挽肉は少量。

絡まるソースはコクのある煮込みではなく、トマトの酸味が残るフレッシュなもの。

生クリームも入っているのかな。

パスタのボリュームもあり満足。

おいしかったです。

ごちそうさま。

20210823