酒とサカナとたびの空

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

味噌ぶりNoodleみやみや@聖蹟桜ヶ丘

2022-01-11 07:10:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
店名に味噌を冠するお店なれど、他のメニューも美味しいので久しく看板メニューを頂いていなかった。

寒い今こそ再食絶好の時期。

入店後自販機で券購入。
■本日の注文!
【味噌ヌードル(850円)】

スープは麺に纏わり付く程の粘度。

胡麻やナッツの様な芳しい香りがして、塩分はそこそこ。

麺はそこそこの太麺で、啜るタイプでは無く良く咀嚼するタイプ。

体温調理仕立てのチャーシューに、紫玉ねぎと生野菜、オリジナリティ溢れる味噌ラーメン。

おいしかったです

ごちそうさま

20211228