■■■■■■
今日は半ドンで日本武道館へ
40年前、ここ武道館からロックスターに羽ばたいた御大が、その時と同じセトリでのLIVE
コロナ禍でLIVE自体も2年ぶり
楽しみだ
その前に
足を伸ばして神保町で腹拵え
今は亡き渋谷の銘店『亜寿加』の系譜を引き継ぐこちらのお店
排骨好きには外せない
並びを覚悟したけれど運良くすんなりIN
■本日の注文！
【排骨担々麺（1050円）】
提供前に、
「サービスのご飯付けますか？」
にもちろんお願いする
排骨にはご飯ですよ！
辛さはそれなりで、スープは醤油ベースでやや澄んでいるが、胡麻の香ばしさも程よい
排骨は衣がしっかり付いており、厚みも味付けもバッチリ好み
全体的に銀座のあそこにも似ている
そう言えばあの時も排骨だんだん麺を堪能後、国際フォーラムで御大のLIVEだったっけ
さてこちらのご飯のお供は壺漬けでは無く搾菜
搾菜大好き人間にはちょっと塩辛かった
スープ、麺、排骨、ご飯
このループが止まらない
じんわり汗が浮かんだ頃に完食
おいしかったです
ごちそうさま
20220107