多け乃@築地

年の瀬、銀座でのアンテナショップ巡りは近年我が家の恒例行事で、山形で各種馴染みの商品を、福井で水羊羹を、茨城で干イモを、そして高知ではごっくん馬路村をそれぞれ購入。

と、ここまでは例年通り。

今回新たに高知のヌタ（葉ニンニク入り酢味噌）を購入したので、ブリ刺しに合わせるのが楽しみだ。

用事を済ませた後、ランチは築地まで足を伸ばす。

市場が豊洲に移転したとは言え、場外の賑やかさは相変わらず。

混雑を尻目に場外外れのこちらに入店。

一階が満席で2階席へ。

まずはお茶で喉を湿らせる。

突き出しは人参と青菜。

ごま油風味。

■本日の注文！

【マグロぶつ切り定食（880円）】

マグロはブツとは言いながら立派な切り身。

中トロや赤身がたっぷりで脂も乗っている。

この値段でこの質と量は文句無し！

ご飯

小ぶりながらアサリたっぷりの味噌汁。

【キンキ煮付け（時価）】

高級魚キンキはやや小ぶりの為2300円と値頃。とは言え奮発したのは間違いない。

濃いタレでさっと煮ており、脂も乗っている為、身に染み込み過ぎず見た目程塩っぱさは無い。

ふわふわで美味しい。

【ミックスフライ定食海老・カキ×2（1250）】

ツレのミックスフライ定食。

衣は薄め。

海老を１本失敬しパクリ。

中々大きな海老でびっしり詰まっていた。

カキは死守されてしまった。

どれも良かったけどこの日はマグロが出色だった。

おいしかったです

ごちそうさま

20211229