肉豆腐＆焼きビーフン＆ジャガイモのグラタン

昨日は春の陽気でとても気持ちの良い一日となりました

仕事帰りに川沿いを通ると カモちゃんが岸で日向ぼっこをしていましたよ
とっても可愛かったです ^o^

今日はまた少し冬に逆戻りするとの事
しかし こちらは最高気温が１１度もあるようです

日差しが少ないから気温よりは寒く感じるとのことですが‥


週の半ばの水曜日
一日 無事に過ごしたいと思います ^ ^



２月１７日 土曜日の晩御飯です





この日 散髪をしてスッキリと身軽になった ポン監督




寒くない？




ウン！
オラもそれを一番心配してたんだけど いがいと寒くない （＾ν＾）



それにしても 本当に食べ物を見ると嬉しそうで
ベロがいつもより 長く出てるよ〜 （＾Ｏ＾）


袋入りの ケンミンの焼きビーフンを久しぶりに作りました




もやしのお好み焼き



もやし一袋 卵２つ 小麦粉大さじ１と半分
片栗粉大さじ半分を混ぜて 焼いたもの



ホクホクのジャガイモグラタン




鍋にジャガイモのスライスとニンニクのみじん切りを入れて
ひたひたにかぶる程度に牛乳を加えて ジャガイモが柔らかくなるまで コトコトと煮ます

それをグラタン皿に移して 上からピザ用チーズをかけて
パン粉を少し振りかけて
オーブントースターで焦げ目がつくくらい焼いたもの

何年か前になりますが
きのう何食べた？と言う よしながふみさんの漫画本の中で紹介されたレシピで
作ってみると 簡単でホワイトソースなんて作る手間も無いし

ビックリするほど美味しかったので それを思い出して 久しぶりに作ってみました (⌒▽⌒)


白菜とハムの中華風酢の物



レンジでチンしてしっかり絞った白菜と 焼いたハムを
砂糖と酢 ほんの少しの塩 ゴマ油 すりゴマで和えたもの


ゴボウ入りの肉豆腐



野菜室にゴボウが残っていたので ついでに加えました


黒豆煮




ドラックストアで買ってきた 旨イカキムチと大根のお漬物




取り皿は お気に入りの 香蘭社です





今朝のポン監督です



見るからに 元気満タン ＼(^o^)／



今日も 警備しながらお留守番してくれるそうです (@￣ρ￣@)




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も〜い〜くつ 寝ると〜
おひなさま〜 ♪





オラにも その旨そ〜な 串だんごを ひとつ 分けてくださいな〜 ( ´ ▽ ` )ﾉ