放射冷却現象で寒い朝

放射冷却現象で冷え込んだ奈良。
青空駐車の車のフロントガラス、霜が降りて真っ白。

今日は半ドンだったので、部屋に戻てから昼食づくり。

刻み長ネギ、刻みニンニク、大根、牛肉、醤油、みりん、砂糖、ごま油、摺りごまで作った大根と牛肉の煮物。
ちょっと韓国料理風に作ってみました。

 

そしてほうれん草ともやしのナムル。

 

沢山作ってしまったので、半分はそこにキムチの漬け汁を混ぜてみました。