涙と笑いのHIV奮闘記III

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
日に日に進行する物忘れとも戦っています。

今夜はペンネ・アラビアータ

2019-10-07 21:37:57 | 食事

今日は久しぶりに仕事が定時に終わり、
部屋に戻ったのは午後7時。

夕食はペンネ・アラビアータを。

 

ニンニクのみじん切り、鷹の爪の小口切りをオリーブオイルで弱火で炒め、
香がたってきたらホールトマト缶を加えて中火に。
沸騰したらオレガノ、バジル、塩・胡椒。

さらに15分ほど煮るとソースの完成。

そこに茹でておいたペンネを加えてあえたら完成。

野菜ジュースと一緒に。


早朝、冷えましたね

2019-10-07 18:39:38 | 天気

朝5時半の東の空。

御蓋山~高円山。

御蓋山。

春日山。

若草山。

 

雲は多めだったものの、天気予報によると夕方までは晴れ、夜になると雨ということ。

たしかに出勤時にはかなり雲が少なくなってきました。

平城宮跡の大極殿と、東院庭園の隅楼の鳳凰が良く見えています。

 

予報通り雨は降らず、帰ってきました。

夕刊に前回やってしまった、あべのハルカス美術館での展覧会の記事。

今週頑張って行ってみるかな。