今日ヤバい奴にあった。（インドの屋台料理）

今日ヤバい奴にあった。（インドの屋台料理）




いかにもヤバそうだ。


以前、これの、サッポロ一番塩ラーメンを
インドの屋台で作ってもらうというYOUTUBE
動画を見てハマったのだ。


何本も動画があり、自由に閲覧することが
出来る。
そう何本も見たわけではないけど、かなり
リアルで面白かった。
なんでもインドのスパイスが入るところから、
カレー風味なのかなと思うところもあるけれど、
お国柄だから仕方ないかも。




インドの夜中のチャーハンの作り方 / Chicken Fried Rice
https://www.youtube.com/watch?v=hXhuIj7qw-0


この屋台のお兄さんの鍋振りが達者で感動した（笑）。火力も半端なし
だけど気合入れて作ってる感じが伝わる。
バスマティライスと鶏肉とインドのスパイスが混じるとおいしそうだな。
夜中の夜食テロだ。


インドのドラゴン焼きそばの作り方 / Chicken Dragon Noodle
https://www.youtube.com/watch?v=hyEpyyfhNZY


今回も夜。お気に入りの屋台で焼きそばを作ってもらい、揚げた鳥を
インド風、あんかけソースに絡めたものを作ってもらい食すという。
作る過程を動画にしていて、擬音を絡めていて、ある意味面白い。
今日も夜食テロだ（笑）。