鯛の鯛み～つけた

近所のお鮨屋さんにて真鯛のカブト焼きを注文
ピチピチの正に今水槽より救い上げた真鯛をお刺身はもちろん
にぎり寿司に、そしてカブトは塩焼きにお酒の肴に
おまけに最後に鯛の鯛が

鯛の鯛＝魚が胸鰭を支えたり動かしたりする際に使う骨の俗称で
魚の肩甲骨と鳥口骨の部分今回は真鯛でしたが、どんなお魚にも
有るらしいです。とても綺麗な鯛の鯛
大切にします。

　　　　　　　　　　　　　　　　chiyoko