先日ショッピング中に
みつけました。
本物そっくりなミニギター・ギターはもちろんケースもよ～く出来ていて
ビックリです。他にも・トランペット・マンドリン・クラリネット・
など々が有りましたが、バイオリン・フルートが無くて残念
chiyoko
みつけました。本物そっくりなミニギター・ギターはもちろんケースもよ～く出来ていて
ビックリです。他にも・トランペット・マンドリン・クラリネット・など々が有りましたが、バイオリン・フルートが無くて残念
chiyoko
の日に撮影
です。
４月１０日・京のおばんざい・（京都ＮＨＫお料理講師の・
今井 幸代先生）がこの度、世界の料理・１００選に日本人でただ一人
選ばれ、関係者他皆さんでお祝いをしました。
「本当におめでとうございます」
帰りにお土産沢山頂いた中の一品を紹介します。
幸袋（さちぶくろ）＝平安時代、正月三が日の間、鏡餅・猪・鹿・押鮎・
大根・瓜などを食べ、長寿を祈る歯固（はがため）の行事がありました。
宮中の女官の年中行事を記した『女房私記』にはこの歯固の祝いの歌として
・天地（あめつち）を 袋に縫いて幸（さいわい）を
入れてもたれば おもふことなし が記されています。
とらや の『幸袋』は、この歌に因み、
幸福を詰め合わせた袋を意匠化した華やかなお菓子です・
縁起の良いお菓子をありがとうございました。
｛お菓子のしおりより｝
お菓子は「五感の総合芸術」といわれ
視覚～美しい情景を思い起こさせる。
聴覚～趣深い優雅な菓銘の響き。
臭覚～和菓子に包みこまれたほのかな香り。
味覚～口に含めば広がるまろやかな美味しさ。
触覚～楊枝で切る時の感触、舌ざわり。
以上五つの繊細な感覚が重なり合って、小さな和菓子に大きな広がりが
うまれるのだそうです。
chiyoko
今井 幸代先生）がこの度、世界の料理・１００選に日本人でただ一人
選ばれ、関係者他皆さんでお祝いをしました。
「本当におめでとうございます」
帰りにお土産沢山頂いた中の一品を紹介します。
幸袋（さちぶくろ）＝平安時代、正月三が日の間、鏡餅・猪・鹿・押鮎・
大根・瓜などを食べ、長寿を祈る歯固（はがため）の行事がありました。
宮中の女官の年中行事を記した『女房私記』にはこの歯固の祝いの歌として
・天地（あめつち）を 袋に縫いて幸（さいわい）を
入れてもたれば おもふことなし が記されています。
とらや の『幸袋』は、この歌に因み、幸福を詰め合わせた袋を意匠化した華やかなお菓子です・
縁起の良いお菓子をありがとうございました。
｛お菓子のしおりより｝
お菓子は「五感の総合芸術」といわれ
視覚～美しい情景を思い起こさせる。
聴覚～趣深い優雅な菓銘の響き。
臭覚～和菓子に包みこまれたほのかな香り。
味覚～口に含めば広がるまろやかな美味しさ。
触覚～楊枝で切る時の感触、舌ざわり。
以上五つの繊細な感覚が重なり合って、小さな和菓子に大きな広がりが
うまれるのだそうです。
chiyoko
一斉に咲くと本当に
丈がみじか～い
日曜日（４月６日）神代植物公園の野草園の近くで
カタクリの花見てきました。薄紫のちょっと変わったお花です。
今週いっぱい見ごろ
かな
chiyoko