mocogreen

手作りゴルフヘッドカバー・子犬の洋服・
ビーズアクセサリーなど作成している
mocogreenです。

晩秋の庭の植物

2010-11-25 01:29:50 | プレゼント&我が家
2010年の秋もそろ々終わりに近く、あちらこちらではXマスのイルミネーションが飾られ、冬を迎える中・庭の木々の葉も
紅葉が終わり、枯れ葉となり、はら々と舞い落ち、毎朝の一仕事・まだ暫らく続きそう

オリーブの実も色ずいてきました。


サザンカのお花もきれいに咲いてきました。



       chiyoko

師走の点心

2010-11-21 23:57:40 | お料理
三友居・点心料理講習会「師走の点心」

       (お向う)
鰤・辛味大根(割り醤油・芽葱)


       (煮物椀)
甘鯛(豆腐又は焼葱)~甘鯛の切り身を薄く平らに切り開き・豆腐又は焼葱を巻、少し焼き目をつけ・
お酒をふり・間に昆布をはさみ10分位蒸す。
九条葱~5㎝位の長さに切りそろえ、白髪ねぎのように切り、水洗いしさらす。
しぼり生姜


       (焼き物・空揚げ)
海老芋(たっぷりの水にお酢&塩を入れ竹ぐしで刺して少しかためにゆがき・片栗粉をつけ少し馴染ませ揚げる。)
くわい・レンコン(低温の油からゆっくり揚げる)


       (お寿司 ・かぶら寿司)
きす・千枚漬け・水菜・鷹の爪輪切り


        (温物・かぶら釜)
カブ大き目の中を切り抜き釜を作る
切り抜いたカブをお出汁で煮る
かに・三つ葉をまぜワサビアンにし、熱々をかぶら釜に流し入れる。


        (御飯)(漬け物)
丸(すっぽん)雑炊・わけぎ・玉子
千枚漬け・水菜


        (お干菓子)


        (お抹茶)


身体の中から温まる師走に相応しい点心でした。

       chiyoko


       

主人からのプレゼント

2010-11-14 08:58:35 | プレゼント&我が家
先日11月9日○○回目の結婚記念日・この日は、夫々お友達との約束が有り外出・楽しく又とても美味しい一日でした。
この2日後、平成22年11月11日22時(夫婦良い・良い夫婦)に主人よりプレゼント頂きました


ピンクゴールドのハートの中にダイヤ4個(家族4人)&周りに5個のダイヤがキラ々揺れています。


今までのプレゼントの中で一番気に入りました。


揺れる感じが写真に出来ないのが残~念~です。




いつもありがとさんです。



    chiyoko


銀座・ろくさん亭にて

2010-11-12 01:33:59 | レストラン
和の鉄人・道場六三郎さんのレストランろくさん亭にて


辛口の冷酒


前菜七種


お椀(きのこ汁)雑茸いろ々・鴨肉葛打・蕎麦がき・柚子


おさしみ三点


焼き物(五種野菜煮込み)蜂の巣・蹄筋・バター・パン粉


煮物(鯛かぶら)菊菜・葛切り・柚子


強肴(牛叩き)浅月・ポン酢


食事(つけ麺・みちばダレ)(カニめし・木の芽・赤出し・焼茄子)


お菓子(季節のフルーツゼリー)


友人のコネにて特別にお席が取れ、道場さん自ら腕を篩ったお料理が食べられ本当に美味しく最高でした。
         ごちそうさま。

chiyoko







新大久保(韓国ストリート)

2010-11-10 01:11:07 | レストラン
最近若い人達に人気の、新大久保食べ歩き
サムギョプサル

トポッキ



サムギョプサル(お肉を伸ばしたところ)

段々焼けてきました

烏賊丼

サムギョプサルの漬けだれ&野菜




ごちそうさまでした。
食事が終わりお店を出てカナダラにてデザートのくるみまんじゅう を
ゲットしようとでも残~念売れ切れました。出来上がるまで40分かかるって
時間ないので帰ってきました。くるみまんじゅう はまたのお楽しみに


       chiyoko


香水瓶の世界

2010-11-10 00:21:43 | お気に入り
先日、娘に誘われて行って来ました。
東京都庭園美術館(香水瓶の世界)きらめく装いの美

古代より香水は、神、そして王や王妃、上流社会のためのものでした。
香水は神と人間、そして男女を結びつける役割を持っていて、当初、香りは主に宗教儀式に用いられ「香水
(perfume)」の語源をひもとくと「煙によって」とあるように芳しい薫香を神に捧げ、願いをその煙に託す
ものでした。
その後、王候貴族が貴重品であった香水や線香を愛用し香りを収めた豪華な香水瓶は上流階級の人々に
とって、いかに香水というものが重要であったかをしめし香水じたいが芸術的な創造物で有り入れる
器にも上質な美が求められたのです。

お土産色々



         chiyoko

プレゼント#2

2010-11-01 01:52:03 | プレゼント&我が家
先日スポーツ(テニス&ゴルフ)仲間のアラ還パーティーを、
お仲間さんの家にて行われ、食欲旺盛・会話も弾み・凄い盛り上がり、とても楽しい会でした。、

大盛況のうち終了・その後はプレゼントの山・山・沢山いただきました。
沢山のお土産を抱え無事家に帰りました。
ありがとうございました。


       chiyoko