＃１の続き・
仙人温泉・岩の湯～長野善光寺・帰路の途中 諏訪湖を写す
chiyoko
友達との旅・昨年７月に行った事が有る・仙仁温泉 岩の湯を中心にそのまわり近くを散策
今回は、５月末だったので友人の別荘・清里では・八重桜・ミツバツツジ・山桜などが
満開で思いがけずお花見ができました。
chiyko
府中に娘と出かけ、イタリアンレストランにて
ブラッドオレンジジュウス＆赤ワイン
サラダ
タコのマリネ
マルゲリータピッザ
カプチーノ
カフエオレ
デザート２種
ごちそうさまでした。
chiyoko
前菜の盛り合わせ
先日、久々の集まり・渋谷に集合・
4月26日オープンした☆ヒカリエ☆を散策・５階から１１階までレストラン街・
エレベーターが３機しか無く、６階から降りる時に中々降りられませんでした。１１階・上からもう満員なのか
ボタンを押していても通過して行ってしまうので、イライラしました。これは考えものです。
お刺身
揚げだし
和牛ステーキ
玄米ごはん＆味噌汁他
デザート・かんてん＆黒豆甘
chiyoko
先日、久々の集まり・渋谷に集合・
4月26日オープンした☆ヒカリエ☆を散策・５階から１１階までレストラン街・
エレベーターが３機しか無く、６階から降りる時に中々降りられませんでした。１１階・上からもう満員なのか
ボタンを押していても通過して行ってしまうので、イライラしました。これは考えものです。
お刺身
揚げだし
和牛ステーキ
玄米ごはん＆味噌汁他
デザート・かんてん＆黒豆甘
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初風炉の料理
前菜＝ウスイ豆腐（水５００ｇ・葛１５０ｇ・ワラビ粉１５ｇえんどう豆１５０ｇ）
火にかけ、焦げないようにしてよくネル・裏ごしした、えんどう豆をまぜ、かき混ぜ
器に移し、冷蔵庫で冷やす。
冷やし固まったら切り分けお皿に盛る
生うに・山葵・喰い出汁
汁＝びわ（皮をむき素揚げして椀だねにする）・
じゅんさい・花山椒・合わせ味噌仕立（赤味噌）
向付＝油目焼霜造り
長茗荷・芽葱・一味おろし・ポン酢
焼き物＝皐月鱒（琵琶湖鱒）塩焼き
蓼酢（蓼葉のすじを取り塩を沢山入れすり鉢ですり酢を入れる）
煮合わせ＝鯛のあら煮（鯛の頭熱湯に通し良く洗う・お鍋に並べ、お酒（日本酒）をアラがかくれるくらい
ひたひたになるまで入れる（日本酒のみ）で煮、沸騰したら火をつけアルコールを飛ばす。
その後、砂糖・味りん・醤油を入れ３０分ぐらい煮詰める。
淡竹・スナップえんどう豆
御飯＝空豆白蒸し・木の芽
デザート＝わらび餅・きな粉・砂糖
お抹茶
chiyko
前菜＝ウスイ豆腐（水５００ｇ・葛１５０ｇ・ワラビ粉１５ｇえんどう豆１５０ｇ）
火にかけ、焦げないようにしてよくネル・裏ごしした、えんどう豆をまぜ、かき混ぜ
器に移し、冷蔵庫で冷やす。
冷やし固まったら切り分けお皿に盛る
生うに・山葵・喰い出汁
汁＝びわ（皮をむき素揚げして椀だねにする）・
じゅんさい・花山椒・合わせ味噌仕立（赤味噌）
向付＝油目焼霜造り
長茗荷・芽葱・一味おろし・ポン酢
焼き物＝皐月鱒（琵琶湖鱒）塩焼き
蓼酢（蓼葉のすじを取り塩を沢山入れすり鉢ですり酢を入れる）
煮合わせ＝鯛のあら煮（鯛の頭熱湯に通し良く洗う・お鍋に並べ、お酒（日本酒）をアラがかくれるくらい
ひたひたになるまで入れる（日本酒のみ）で煮、沸騰したら火をつけアルコールを飛ばす。
その後、砂糖・味りん・醤油を入れ３０分ぐらい煮詰める。
淡竹・スナップえんどう豆
御飯＝空豆白蒸し・木の芽
デザート＝わらび餅・きな粉・砂糖
お抹茶
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母の日に子供達より
毎年楽しみにしているものの、それほど普段母をしてませんので、今年は、忘れられても
仕方ないと思いつつ、ちょっと期待してしまう母
今年も期待通りの
プレゼントに
おしゃれな場所でアフタヌーンティーを
そしては
と
沢山のプレゼント本当に有難うさん
chiyoko
毎年楽しみにしているものの、それほど普段母をしてませんので、今年は、忘れられても
仕方ないと思いつつ、ちょっと期待してしまう母
今年も期待通りの
プレゼントにおしゃれな場所でアフタヌーンティーを
そして
はと
沢山のプレゼント本当に有難うさん
chiyoko
先日、友人より頂きました。
沖縄のお土産・色々沢山ありがとうございました。
便利なメモ手帳・交換用ペーパーも入っていました。
一番のお気に入りお土産が抜けていました。
いつも本当にありがとう
chiyoko
沖縄のお土産・色々沢山ありがとうございました。
便利なメモ手帳・交換用ペーパーも入っていました。
一番のお気に入りお土産が抜けていました。
いつも本当にありがとう
chiyoko
主人の友人からの贈り物
昨日京都の老舗・玉辨・より筍が届きました。
灰汁が少なく柔らかい京の筍・早速ゆがきました。
毎年本当にありがとうございます。
chiyoko
昨日京都の老舗・玉辨・より筍が届きました。
灰汁が少なく柔らかい京の筍・早速ゆがきました。
毎年本当にありがとうございます。
chiyoko
中々伺えない国分寺駅近くの☆コレクションギャラリー＆茶☆のオナーさんより旅行のお土産
頂きました。主人がコレクションしている・カフスボタン・
この形のカフスボタンは初めてです。 いつも気に掛けて頂き本当にありがとうございます。
chiyoko
頂きました。主人がコレクションしている・カフスボタン・
この形のカフスボタンは初めてです。 いつも気に掛けて頂き本当にありがとうございます。
chiyoko
ライブに行く前に食事を、少し寒かったので、身体が温まる
韓国料理にしました。上のお料理は、大根のスライス巻です
キムチ盛り合わせ
チャプチェ
ポッサムキムチ・色々な食材が入っていて豪華なキムチ
チジミ・外サクサク中ふわもち
スンドブ・スープ熱々
石焼きビビンバ・わかめスープ
身体がぽかぽかになりました。
chiyoko
韓国料理にしました。上のお料理は、大根のスライス巻ですキムチ盛り合わせ
チャプチェ
ポッサムキムチ・色々な食材が入っていて豪華なキムチ
チジミ・外サクサク中ふわもち
スンドブ・スープ熱々
石焼きビビンバ・わかめスープ
身体がぽかぽかになりました。
chiyoko
遅ればせながら、１ヶ月前の我が家及び近所のお花色々です。
２年前に頂いたシクラメン
雑草とも思える小さな花・毎年良く咲きます。
花海棠・
花桃・白
芝桜
ミツバツツジ
桜
ユキヤナギ
柳・お花では有りませんが、グリーン色がとてもきれいなので
chiyoko
２年前に頂いたシクラメン
雑草とも思える小さな花・毎年良く咲きます。
花海棠・
花桃・白
芝桜
ミツバツツジ
桜
ユキヤナギ
柳・お花では有りませんが、グリーン色がとてもきれいなので
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