手作りジューシー肉まん(^-^)

肉まんが食べたくて(*´з`)

近所のペピートスーパーで売ってる肉まん、
（鶏肉だけど）けっこお気に入りでした。

が、閉鎖されちゃったので自分で作ってみた。
挑戦するのは豚まんです(*´з`)

生地を発酵させている間に具材作り

茹でタケノコが無かったな～(-_-;)
庭に生息中のニンニクの芽も入れてアレンジ。

生地に具をのせて包んでいきます。

しばらく休ませて、蒸したら出来上がり(^▽^;)

割ってみます。

とぉ～ってもジューシーです♪

熱々、出来立て、うんまぁ～い＼(^o^)／

こちらのやさいのひさんのサイトを参考にしました。
生地の包み方の動画が分かりやすくてよかったです。

バリ島ダイビング＆シュノーケリングの専門店
もぐりんどダイバーズ