夫婦間でも隠しておきたいもの

リクエストによりアンパンを焼きました。
つぶ餡で作りたかった、ツイストあずきパン(^-^)

餡子が無いんだけど…？
(社長の)秘密の餡子を分けてくれました。

甘さひかえめ、こし餡(^^;)

レシピはつぶ餡だけど、無いならこれで作るか。
分量に少し塩と水を入れて伸ばしながら煮ておきます。

一次発酵後、分割してお休み（ペンチタイム）

餡子を詰めて成形してまたお休み（二次発酵）

パンは製造工程中によくお休みされます(^^;)

やっと焼成（オーブン）入り

行ってらっしゃい！

やっとやっと、焼き上がり～♪
ふんわり焼けましたよ。

う～ん、けっこ美味しいそうですp(^^)q

え？もっと焼けって？これは合格らしい。

社長のリクエストといえばアンパン他、
メロンパンとかクリームパンとか、甘い系ばっかり。
それ、お菓子じゃん(;'∀')

今回はHomemade Luxuryさんを参考にアレンジしました。

おまけ

その後、つぶ餡の缶詰を発見 ∑(｀Д´;)

社長、まだこんなに隠してる！

あんなチューチュー食いかけの餡子じゃなくて、
こっちを出せよ<`ヘ´>

しょうもないことで夫婦喧嘩も疲れるからさぁ。
早く仕事したいわ(-_-;)

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